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書誌情報

書名

脳リミットのはずし方 自分の限界を超えろ!    

著者名 茂木 健一郎/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013175566159/モ/図書室2一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2312033430159/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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茂木 健一郎
2024
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001252279
書誌種別 図書
書名 脳リミットのはずし方 自分の限界を超えろ!    
書名ヨミ ノウ リミット ノ ハズシカタ 
著者名 茂木 健一郎/著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 159
分類記号 159
ISBN 4-309-24853-0
内容紹介 自分自身でつくりあげた「思い込み」が、脳にブレーキをかけて、自分の力を最大限まで発揮できなくしている。自分の脳に限界をつくる「脳リミット」のはずし方を、脳科学からわかりやすく紹介。脳リミット診断チェック付き。
著者紹介 1962年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学専攻課程修了。理学博士。脳科学者。ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャー。「脳と仮想」で小林秀雄賞を受賞。
件名 人生訓、脳
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ONE サクサク塩クッキー(バターで作るクッキー
バターで作るディアマン
オイルで作るクッキー ほか)
TWO しっとりお総菜ケーキ(バターで作るマフィン
オイルで作るケークサレ
バターで作るスコーン ほか)
THREE お酒に合う大人のお菓子(チーズテリーヌ
バニラスフレ
いちじくの生チョコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 加藤 里名
 菓子研究家。合同会社Sucreries代表。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の菓子教室にてフランス菓子を学び、渡仏。「ル・コルドンブルー・パリ」の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー「ローラン・デュシェーヌ」にて研修。2015年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした洋菓子教室を主宰。その他、クッキー岳の通信販売や百貨店での催事出店、メディアやカフェレストランへのレシピ提案など幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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