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書誌情報

書名

梅干しを漬けてわかること     

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3


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1 東区民3112692573596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510299551596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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阪倉 篤義 浅見 徹
1996
910.2 910.2
フランス-歴史-中世 道化-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001569065
書誌種別 図書
書名 梅干しを漬けてわかること     
書名ヨミ ウメボシ オ ツケテ ワカル コト 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
ページ数 103p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-579-21375-7
内容紹介 今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。
著者紹介 料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 愚者たちはそれぞれのステージで多様な笑いを創作し、場の感興を盛り上げながら人びとを笑わせ、自分を笑う者を笑った。そして、ときに埒もない、ときにグロテスクなまでのこの笑いの往還から、はたしていかなる文化が生まれたのか。そもそも社会はなぜ彼らを必要としたのか。本書はこうした疑問とも向き合うものである。
(他の紹介)目次 第1章 愚者の風景
第2章 愚者劇
第3章 道化の世界
第4章 愚者の祭り
第5章 愚行結社
終章 愚者の文化
(他の紹介)著者紹介 蔵持 不三也
 1946年栃木県今市市(現日光市)生まれ。早稲田大学第一文学部卒。パリ第4大学(ソルボンヌ校)修士課程修了。パリ高等社会科学院博士課程修了(歴史人類学・ヨーロッパ民族学専攻)。早稲田大学人間科学学術院教授、モンペリエ大学客員教授を経て、早稲田大学名誉教授、博士(人間科学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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