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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 27

書誌情報

書名

ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ    

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版者 西東社
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112743327596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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ムラヨシ マサユキ
2024
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001889847
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ    
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ オカシ 
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7916-3314-2
内容紹介 レモンケーキ、オイルクッキー、フィナンシェ、もっちり杏仁豆腐、フルーツロール…。日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍。著書に「ムラヨシマサユキのパン教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 丁寧な解説でおいしく作れる人気のお菓子50。
(他の紹介)目次 1章 気軽に作れるおやつ(オイルクッキー
アメリカンクッキー ほか)
2章 シンプルな焼き菓子(キャラメルマーブルパウンドケーキ
混ぜるだけガトーショコラ ほか)
3章 冷たいデザート(もっちり杏仁豆腐
ぷるぷる杏仁豆腐 ほか)
4章 作ってみたいあこがれのお菓子(フルーツロール
モカロール ほか)
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍中。レストラン、パティスリー勤務で培ったていねいな仕事ぶりと、確実においしく、作りやすいレシピには定評がある。伝統的な海外の味、人気のレシピからコンビニスイーツまで徹底的にリサーチを続ける日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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