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書誌情報

書名

豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ    

著者名 堤 人美/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7


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1 澄川6012881147596.3/ツ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510231240596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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堤 人美
2024

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001065014
書誌種別 図書
書名 豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ    
書名ヨミ トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-579-21271-2
内容紹介 豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。
件名 料理、豆乳
言語区分 日本語



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