蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ
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| 著者名 |
堤 人美/著
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| 出版者 |
文化学園文化出版局
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| 出版年月 |
2016.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6012881147 | 596.3/ツ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510231240 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001065014 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ |
| 書名ヨミ |
トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ |
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2016.7 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-579-21271-2 |
| 内容紹介 |
豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。 |
| 件名 |
料理、豆乳 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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