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書誌情報

書名

出さなかったラブレター   初恋コレクション  

著者名 岡 信子/編   木暮 正夫/編   亜沙美/画
出版者 岩崎書店
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012573787J913/ハ/10図書室J10児童書一般貸出在庫  

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流通経済研究所
2021
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006700390799
書誌種別 図書
書名 出さなかったラブレター   初恋コレクション  
書名ヨミ ダサナカッタ ラブ レター 
著者名 岡 信子/編
著者名ヨミ オカ ノブコ
著者名 木暮 正夫/編
著者名ヨミ コグレ マサオ
著者名 亜沙美/画
著者名ヨミ アサミ
出版者 岩崎書店
出版年月 2007.2
ページ数 149p
大きさ 19cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-265-04560-0
内容紹介 人気作家と漫画家の共演で贈る、初恋小説アンソロジー第10弾。表題作をはじめ、「うそつきキューピッド」「わたしの王子様はだれ?」「宇宙で一番すてきな言葉」など、恋の始まりを描く小説6編とまんが1編を収録。
著者紹介 岐阜県生まれ。社団法人日本児童文芸家協会監事。著書に「はなのみち」など。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成!その感動をぜひ味わってみてください。
(他の紹介)目次 1 家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと(「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて ほか)
2 家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理(買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニック ほか)
3 家庭料理の常識が変わる野菜がメインの料理(野菜を買う時は八百屋に行きましょう
野菜の火入れはペクチンの硬化温度がカギ! ほか)
4 食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理(最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信!沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解 ほか)
(他の紹介)著者紹介 東山 広樹
 超料理マニアな料理人。(株)マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。Xのフォロワー数は5.5万人超(2024年7月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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