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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 15 予約数 0

書誌情報

書名

なぞなぞのすきな女の子   新しい日本の幼年童話  

著者名 松岡 享子/さく   大社 玲子/え
出版者 学研教育出版
出版年月 1973.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119794329J913/マツ/キッズ14A児童書一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181094863J913/マツ/書庫2児童書一般貸出在庫  
3 新琴似2012994691J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 東札幌4012826477J913/マ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
5 厚別8013157667J913/マ/図書室34,35児童書一般貸出在庫  
6 西岡5012999784J913/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 清田5513880699J913/マ/図書室60児童書一般貸出在庫  
8 山の手7013235564J913/マ/図書室J03a児童書一般貸出在庫  
9 9013258968J913/マ/図書室21A児童書一般貸出在庫  
10 中央区民1113258659J913/マ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
11 白石区民4113079729J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
12 旭山公園通1213177122J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
13 拓北・あい2311760678J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
14 太平百合原2410391631J913/マ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
15 ふしこ3213128154J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
16 苗穂・本町3413105234J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
17 北白石4410094249J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
18 厚別南8313192331J913/マ/図書室児童書一般貸出在庫  
19 本の森1500027931本の森110-A1児童書貸出禁止在庫   ×

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2024
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001877193
書誌種別 図書
書名 南町奉行と逢魔ケ刻   文春文庫  
書名ヨミ ミナミマチ ブギョウ ト オウマガトキ 
著者名 風野 真知雄/著
著者名ヨミ カゼノ マチオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.8
ページ数 235p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-792256-6
内容紹介 懐の大金を失くし、意気消沈する同心の目の前で、異様な遺体が発見される。奉行たちが探索に乗り出すと、またしても夕暮れ時の橋で占い師が殺された。時刻はいつも夕暮れ時。事件の背後に何が? 失くした大金の顚末は?
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成!その感動をぜひ味わってみてください。
(他の紹介)目次 1 家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと(「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて ほか)
2 家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理(買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニック ほか)
3 家庭料理の常識が変わる野菜がメインの料理(野菜を買う時は八百屋に行きましょう
野菜の火入れはペクチンの硬化温度がカギ! ほか)
4 食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理(最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信!沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解 ほか)
(他の紹介)著者紹介 東山 広樹
 超料理マニアな料理人。(株)マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。Xのフォロワー数は5.5万人超(2024年7月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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