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書名

翻訳のレッスン　できる翻訳者になるためにプロフェッショナル4人が本気で教える　　講談社パワーイングリッシュ　　

著者名 高橋 さきの／著 　 深井 裕美子／著 　 井口 耕二／著 　 高橋 聡／著
出版者 講談社
出版年月 2016.5

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2 元町3012809962801/ﾀ/図書室7A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8012944537801/ﾀ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
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出版年月 2016.5
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分類記号 801.7
分類記号 801.7
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内容紹介 翻訳を始める前にやっておくべきこととは? 理想的な辞書環境とは? 翻訳のプロ4人が、翻訳のプロセスの一つひとつを丁寧に追い、具体例をふんだんに交えながら、翻訳の本質について説明する。Q&Aコーナーも掲載。
著者紹介 東京都出身。特許と科学系書籍の翻訳に従事。翻訳フォーラム共同主宰。
件名 翻訳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成！その感動をぜひ味わってみてください。
(他の紹介)目次 １　家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと（「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて　ほか）
２　家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理（買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
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３　家庭料理の常識が変わる野菜がメインの料理（野菜を買う時は八百屋に行きましょう
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４　食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理（最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信！沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解　ほか）
(他の紹介)著者紹介 東山 広樹
　超料理マニアな料理人。（株）マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間４００軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｍａｎｉａｃ』も運営している。Ｘのフォロワー数は５．５万人超（２０２４年７月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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