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書誌情報

書名

ロシアによるウクライナ侵略をめぐる諸問題   調査資料  

著者名 国立国会図書館調査及び立法考査局/編集
出版者 国立国会図書館
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310593015319.3/ロ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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国立国会図書館調査及び立法考査局
2004
210.5 210.5
農民一揆 伝説-日本 記念碑

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001894929
書誌種別 図書
書名 ロシアによるウクライナ侵略をめぐる諸問題   調査資料  
書名ヨミ ロシア ニ ヨル ウクライナ シンリャク オ メグル ショモンダイ 
著者名 国立国会図書館調査及び立法考査局/編集
著者名ヨミ コクリツ コッカイ トショカン チョウサ オヨビ リッポウ コウサキョク
出版者 国立国会図書館
出版年月 2024.7
ページ数 52p
大きさ 30cm
分類記号 319.380386
分類記号 319.380386
ISBN 4-87582-930-0
件名 ロシア-対外関係-ウクライナ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成!その感動をぜひ味わってみてください。
(他の紹介)目次 1 家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと(「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて ほか)
2 家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理(買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニック ほか)
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野菜の火入れはペクチンの硬化温度がカギ! ほか)
4 食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理(最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信!沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解 ほか)
(他の紹介)著者紹介 東山 広樹
 超料理マニアな料理人。(株)マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。Xのフォロワー数は5.5万人超(2024年7月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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