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所蔵数 25 在庫数 19 予約数 0

書誌情報

書名

雪に撃つ 道警・大通警察署  [道警シリーズ]  

著者名 佐々木 譲/[著]
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2020.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180673220KR913.6/ササ/2階郷土120B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180673238K913.6/ササ/2階郷土112A郷土資料一般貸出在庫  
3 中央図書館0181283862913.6/ササ/1階図書室62B一般図書一般貸出貸出中  ×
4 新琴似2013404021913.6/ササ/9図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 元町3013091081913.6/ササ/図書室9A一般図書一般貸出貸出中  ×
6 東札幌4013472156913.6/ササ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
7 厚別8013223030913.6/ササ/9図書室12一般図書一般貸出在庫  
8 厚別8013369155913.6/ササ/9図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
9 西岡5013062137913.6/ササ/図書室11,12一般図書一般貸出在庫  
10 清田5514049468913.6/ササ/図書室15一般図書一般貸出在庫  
11 澄川6013119307913.6/ササ/図書室18一般図書一般貸出在庫  
12 山の手7013165019913.6/ササ/図書室07a一般図書一般貸出貸出中  ×
13 9013364246913.6/ササ/図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
14 東区民3112707637913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 西区民7113172006913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 篠路コミ2510321934913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 旭山公園通1213188244913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 新琴似新川2213122779913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 苗穂・本町3413116454913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 菊水元町4313106538913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
21 厚別西8213194924913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
22 藤野6213174631913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
23 もいわ6311899683913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
24 はっさむ7313106358913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
25 星置9311989322913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2024
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001475307
書誌種別 図書
書名 オリンピックパラリンピックのスゴイ話  ライバル・友情編 ポプラポケット文庫  
書名ヨミ オリンピック パラリンピック ノ スゴイ ハナシ 
著者名 大野 益弘/著
著者名ヨミ オオノ マスヒロ
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.4
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 780.69
分類記号 780.69
ISBN 4-591-16631-4
内容紹介 ライバルとの対決、国を超えた友情、想像を超えたフェアプレー…。オリンピック・パラリンピックの歴史を彩った、感動のシーン、ウラ話をピックアップし、写真を交えて紹介する。
件名 オリンピック、パラリンピック
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成!その感動をぜひ味わってみてください。
(他の紹介)目次 1 家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと(「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて ほか)
2 家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理(買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニック ほか)
3 家庭料理の常識が変わる野菜がメインの料理(野菜を買う時は八百屋に行きましょう
野菜の火入れはペクチンの硬化温度がカギ! ほか)
4 食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理(最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信!沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解 ほか)
(他の紹介)著者紹介 東山 広樹
 超料理マニアな料理人。(株)マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。Xのフォロワー数は5.5万人超(2024年7月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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