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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

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書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10

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1 澄川6013120487596/ﾑ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213170130596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『名探偵コナン』の疑問を科学的に大推理！「高２から小１へ！不思議な現象はなぜ起こった？」「腕時計型麻酔銃の威力は？」「蘭の髪型はどうなってる？」「平次の和葉への想いの強さは、科学的にどのくらい？」「赤井秀一の射撃テクニックのすごさは？」「京極真が弾丸をよける反射速度は？」「自分の腕を撃つジンの“麻酔回避策”は有効？」などなど、『名探偵コナン』のキャラクターたちにまつわる疑問を、科学的に考えてみた！導き出される驚きの結論とは！？中学年から。
(他の紹介)目次 江戸川コナンＰＡＲＴ．１
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(他の紹介)著者紹介 柳田 理科雄
　１９６１年、鹿児島県種子島生まれ。東京大学理科一類中退。さまざまな学習塾の講師を経て、１９９１年「天下無敵塾」を設立するが、経営に失敗して塾は赤字に陥る。９６年、塾の赤字を埋め合わせるために、漫画やアニメや特撮などのＳＦ設定をおもしろく検証した『空想科学読本』を執筆。６０万部のベストセラーとなるが、印税の入金が間に合わず、塾は倒産した。９９年、塾講師から執筆へと活動の中心を移し、「空想科学研究所」を設立。明治大学理工学部の兼任講師。「理科雄」は本名(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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