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書誌情報

書名

カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承    

著者名 ジル・デイヴィーズ/著   ダリア・マオリ/栄養学監修   板倉 弘重/監訳   杉田 七重/訳
出版者 西村書店
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180843823626/デ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310510423626/デ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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瀬尾 まいこ
2024
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589436
書誌種別 図書
書名 カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承    
書名ヨミ カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ 
著者名 ジル・デイヴィーズ/著
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ
著者名 ダリア・マオリ/栄養学監修
著者名ヨミ ダリア マオリ
著者名 板倉 弘重/監訳
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 西村書店
出版年月 2021.6
ページ数 191p
大きさ 20cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-86706-026-1
内容紹介 定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。
著者紹介 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 11歳の夏休み、ピーターはすべてうまくやれるはずだった。「生き物発見ノート」を完成させ、認知症のおじいちゃんのお世話をし、けがをしたマナティーを守る。それなのに―。変化に向き合う勇気をくれる、ひと夏の成長物語。
(他の紹介)著者紹介 グリフィス,エヴァン
 アメリカ・テキサス州在住の絵本作家・小説家。バーモント・カレッジ・オブ・ファインアーツで、児童向け、ヤングアダルト向けの創作を学んだのち、2021年に絵本作家としてデビュー。本作『マナティーがいた夏』は、初めての読み物となる。執筆活動のほか、児童書の編集、子どもを対象とした文章教室なども行っている。フロリダ東海岸の出身で、マナティーを見ながら育った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
多賀谷 正子
 英日翻訳者。上智大学文学部英文学科卒。ノンフィクション、実用書の分野で訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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