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書誌情報

書名

腎臓病の基本の食事 最新版  まいにちの健康レシピ  

著者名 富野 康日己/監修   牧野 直子/料理制作
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119462356494.9/ジ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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富野 康日己 牧野 直子
2014
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000822277
書誌種別 図書
書名 腎臓病の基本の食事 最新版  まいにちの健康レシピ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ 
著者名 富野 康日己/監修
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ
著者名 牧野 直子/料理制作
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-05-800258-2
内容紹介 ハンバーグ、ポテトサラダ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩・低たんぱくのレシピ130とコツ69を収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や調理法、病気の基礎知識も掲載する。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代日本文学において独特の位置を占める「私小説」は、現代に至るまで、脈々と息づいている。文芸評論家・中村光夫により精選された、文学史を飾る作家十五人の珠玉の「私小説」の競演。
(他の紹介)著者紹介 中村 光夫
 1911・2・5〜1988・7・12。評論家。東京生れ。本名木庭一郎。1931年東大法学部入学、のち仏文科へ。在学中「文学界」に「モウパッサン論」「文芸時評」等掲載。同誌連載の「二葉亭四迷論」で文学界賞、『二葉亭論』で第1回池谷信三郎賞。38年仏政府招聘留学生となりパリ大学に入学。第二次世界大戦のため帰国。「批評」に参加。戦後は明治大学で教鞭をとる。50年『風俗小説論』刊。翌年広津和郎と「異邦人」論争を展開。三島由紀夫等と「声」創刊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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