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書名

そばうどん  2021 柴田書店MOOK  

出版者 柴田書店
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013366055673/ソ/21図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001579715
書誌種別 図書
書名 そばうどん  2021 柴田書店MOOK  
書名ヨミ ソバ ウドン 
出版者 柴田書店
出版年月 2021.5
ページ数 176p
大きさ 28cm
分類記号 673.971
分類記号 673.971
ISBN 4-388-80902-8
内容紹介 特集は「いろいろな動き、自分らしい取り組み」。自分らしくそばと向き合う3人を追うほか、「丸亀製麵」の強さ、そば店の甘味・そば菓子のアイデアと技の表現などを紹介する。蕎麦産地・生産者訪問、建築秀作選等も収録。
件名 飲食店、そば、うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラクにやせた!しつこい不調がスッキリ!イライラしなくなった!何度もダイエットや体質改善に取り組んできたけどすべてうまくいかなかった人が最後にたどり着く毒出しファスティング。
(他の紹介)目次 第1章 なぜ「毒出し」と「ファスティング」を同時にするのがよいのか?(ヘドロの川に棲むガマガエル
「毒出し」したら、奇跡が起きる ほか)
第2章 毒出しすると、人生に何が起きるのか(「オクサレ様が出ました!」
カラダのなかに潜む「魔物」 ほか)
第3章 空腹感ゼロのフランス式ファスティング(美魔女の国フランスのファスティングレシピ
「飢餓感」よりも「まんぷく感」が大事なワケ ほか)
第4章 カラダもココロも生まれ変わる「毒出しハーブ」の具体例(「毒出しの旅」の前に必要なこと
脳内で聞こえる「引き返せ!」の声の正体は? ほか)
第5章 「毒出し」で本当の自分に目覚める(「毒出し後」に初めて見た世界
「毒出し」をすると、なぜかやりたいことが見つかる ほか)
(他の紹介)著者紹介 織田 剛
 薬草研究家。ハーブ・ファスティング開発者。1979年沖縄宮古島生まれ。宮古島初の医師、薬草研究家の家に生まれる。早稲田大学第一文学部フランス文学科卒、一橋大学大学院言語社会研究科博士課程在学時にパリ第八大学博士課程に留学。フランス文学、哲学を研究。現在はフランスの伝統的な薬草学を紹介し、薬草学の普及、ハーブ治療院をつくるために活動。ハーブ・ファスティングを開発。NEXTAGE HERBALISTラボ代表。パリ第八大学博士課程在籍中、指導教官にフランスの伝統的薬草学を紹介され、奥深いフランスハーブの世界を知る。現在、メンバーとともに、ファスティングに限らず、ヨーロッパの伝統的なハーブ研究と、東洋と日本の古来の薬草学の研究・実践をするNEXTAGE HERBALISTラボを主催。岐阜で農園を経営しながら、オンラインをメインに全国各地で講師活動をしてる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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