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書名

わが家の本格スペイン料理　すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで　　　　

著者名 尾花 光／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513916212913.6/ｲｹ/18文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013301523913.6/ｲｹ/18文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9013105706913.6/ｲｹ/18文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
4 南区民6113124306913/ｲ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 新琴似新川2210832198913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 栄3311922896913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 菊水元町4313131346913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 北白石4413196546913/ｲ/18常設展示１一般図書一般貸出在庫　  ○
9 厚別西8213088506913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 藤野6213167684913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 もいわ6313027671913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 はっさむ7310320978913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 はちけん7410419902913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 新発寒9213040083913/ｲ/18文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
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タイトルコード 1008001572660
書誌種別 電子図書
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書名ヨミ ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ　
著者名 尾花 光／著
著者名ヨミ オバナ ヒカル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71437-9
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
著者紹介 1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旗本成島家当主の平四郎が、人に逢いに行くと云って出掛けたきり消息を絶った。上役に命じられて平四郎捜しを開始した白縫半兵衛だったが、その行方は沓として知れず、手掛かりも見つからない。そんな折、平四郎の学問所仲間だった相良伊織が、ある老夫婦とその娘を捜そうと動き出す―。真面目で気性も穏やかな平四郎は何故姿を消したのか、そしてその行方は！？「世の中には知らん顔をした方が良いこともあるさ」と嘯く臨時廻り同心の人情裁きを描く、書き下ろし人気シリーズ第十七弾。


内容細目表

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