蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う
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| 著者名 |
近藤 幸子/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2016.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6012898182 | 596/コ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7313050200 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001083602 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う |
| 書名ヨミ |
カサネテ ニル カラ オイシイ レシピ |
| 著者名 |
近藤 幸子/著
|
| 著者名ヨミ |
コンドウ サチコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2016.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-391-14902-9 |
| 内容紹介 |
白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は15分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。 |
| 著者紹介 |
宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室「おいしい週末」主宰。著書に「おいしい週末」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
戦略の立案手順や実行法、社員との対話の円滑化、変化に適応したビジネスモデル構築、効果的な組織変革、逸材の育成法…。優れた経営者になるための指南書!リーダーや経営者になる人が読むべき名著論文。 |
| (他の紹介)目次 |
戦略構築にこそ戦略が必要である イノベーション戦略の70:20:10の法則 会話力が俊敏な組織をつくる ストラテジック・インテント 売上げが止まる時 リーダーは集中力を操る リスク管理のフレームワーク 人材は潜在能力で見極める 企業変革の落とし穴 ビジネスモデル・イノベーションの原則 前略実行力の本質 CEOが活発な取締役会とうまくやっていく方法 |
内容細目表
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