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書名

北陸のきのこ図鑑　　　　　

著者名 池田 良幸／著 　 本郷 次雄／監修
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119305027R474.8/ｲ/２階図書室127A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000702572
書誌種別 図書
書名 北陸のきのこ図鑑　　　　　
書名ヨミ ホクリク ノ キノコ ズカン　
著者名 池田 良幸／著
著者名ヨミ イケダ ヨシユキ
著者名 本郷 次雄／監修
著者名ヨミ ホンゴウ ツグオ
版表示 新版
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7
ページ数 24,396p 図版146p
大きさ 26cm
分類記号 474.85
分類記号 474.85
ISBN 4-89379-158-0
内容紹介 1523種の北陸のきのこのデータと、丹念な原色写生図1400図版を収録したきのこ図鑑。学名になじみ易いように、その多くに意味を記し、和名には漢字を当てる。巻末に「きのこ中毒とその予防」も収録。
著者紹介 1930年石川県生まれ。石川師範学校卒業。金沢市内の小中学校教諭などを経て、伏見台小学校校長を最後に定年退職。その間、公務の傍ら県内のキノコ調査を続ける。石川きのこ会名誉会長。
件名 きのこ-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、その実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つレシピをまとめた本です。
(他の紹介)目次 １章　糖尿病の食事
２章　糖尿病食３日間スタート献立
３章　主菜
４章　副菜
５章　常備菜・おつまみ
６章　ごはん・麺・オートミール・パン、お弁当
７章　糖尿病の基礎知識
(他の紹介)著者紹介 大杉 満
　国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大越 郷子
　管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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