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書誌情報

雑誌名

Rail Magazine

巻号名 ２０２０年　３月号　４３８号
通番 00438
発行日 20200121
出版者 ネコ・パブリッシング

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ウェッジ／編

書誌詳細

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タイトルコード 2998000314924
巻号名 ２０２０年　３月号　４３８号
通番 00438
発行日 20200121
特集記事 乗り入れ運転の現況
出版者 ネコ・パブリッシング

(他の紹介)内容紹介 本書は、その実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つレシピをまとめた本です。
(他の紹介)目次 １章　糖尿病の食事
２章　糖尿病食３日間スタート献立
３章　主菜
４章　副菜
５章　常備菜・おつまみ
６章　ごはん・麺・オートミール・パン、お弁当
７章　糖尿病の基礎知識
(他の紹介)著者紹介 大杉 満
　国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大越 郷子
　管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 乗り入れ運転の現況
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