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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

新日本古典文学大系  64  蘐園録稿 

著者名 佐竹 昭広/[ほか]編集委員
出版者 岩波書店
出版年月 1997.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110943123918/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2011838741918/シ/64全集一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4012175388918/シ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012282393918/シ/古典09a一般図書一般貸出在庫  

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吉田 博 安永 幸一
2016
723.1 723.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 不同舎時代と画壇デビュー
第2章 アメリカでの活躍と太平洋画会の創立
第3章 文展での成功と山岳への思い
第4章 新しい木版画の創造
(他の紹介)著者紹介 安永 幸一
 1939年、福岡市生まれ。1963年、九州大学文学部(美学・美術史専攻)卒。1969年、長崎県立美術博物館学芸員を経て、1974年、福岡市美術館の建設に取り組み、1979年の開館後は学芸課長、事業管理部長、副館長を歴任。1999年、福岡アジア美術館の初代館長(のち顧問となり2015年退任)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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