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書名

砂糖入門　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　

著者名 斎藤 祥治／共著 　 内田 豊／共著 　 佐野 寿和／共著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118591205588.1/ｻ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000362873
書誌種別 図書
書名 砂糖入門　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　
書名ヨミ サトウ ニュウモン　
著者名 斎藤 祥治／共著
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
著者名 内田 豊／共著
著者名ヨミ ウチダ ユタカ
著者名 佐野 寿和／共著
著者名ヨミ サノ トシカズ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2010.11
ページ数 11,171p
大きさ 18cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-88927-145-4
内容紹介 砂糖の歴史・原料・製造方法といった基礎知識から、国内外の砂糖需給や調理特性、砂糖を取り巻く法律や制度、さらには砂糖摂取と健康にいたるまで幅広く解説する。砂糖に関するFAQも収録。
件名 砂糖
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節のカットを自分で描いたはがきや一筆箋に文面を書いています。小さいスペースにテーマを絞って書くことで、手先と頭をフル回転しますので、心身ともにイキイキします。書き方のポイント、カットの入れ方などの実例を沢山あげて説明しました。使えそうな文章はまねてもらって、自分なりの表現に取り入れていただいて構いません。一人でも多くの方が、はがきや一筆箋を書くことの楽しさを味わっていただけますように。
(他の紹介)目次 第１部　基本技法（一筆箋の基本
はがきの基本　ほか）
第２部　「一筆箋」のお便り（帰省みやげに添えて
初節句おめでとう　ほか）
第３部　「一筆箋」のお礼状（同僚へのお礼
快気内祝いに添えて　ほか）
第４部　「はがき」のお便り（人に再会した後に送る
寮生活を始めた娘に　ほか）
第５部　「はがき」のお礼状（年賀状の返事
入学祝のお礼　ほか）
(他の紹介)著者紹介 浅倉 龍雲
　昭和２６年北九州生まれ。書画家。彩滴会（書道／葉書記絵）主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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