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書名

食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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1 曙9013180832498.5/ｶﾞ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113138735498/ｶﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス　
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二／訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ここはまちでいちばんにんきのレストラン。９にんのコックはきょうもおおいそがし。あまりのいそがしさに、ひとりのコックがふたごのおとうとをつれてきました。あっというまにりょうりをおぼえたおとうとコック。じゃんじゃんどんどんりょうりをつくりはじめて…。
(他の紹介)著者紹介 シゲタ サヤカ
　講談社絵本新人賞で佳作を３年連続受賞。２００９年、第３０回佳作受賞作『まないたに　りょうりを　あげないこと』（講談社）でデビュー。食べものが登場するユーモア絵本で大人気に！(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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