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資料情報

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2020/10/08

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京都大学経済研究所附属先端政策分析研究センター 岩井 克人 生源寺 眞一 溝端 佐登史 内田 由紀子 小嶋 …
2019
332.06 332.06
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001521138
書誌種別 電子図書
書名 資本主義と倫理 分断社会をこえて    
書名ヨミ シホン シュギ ト リンリ 
著者名 京都大学経済研究所附属先端政策分析研究センター/編
著者名ヨミ キョウト ダイガク ケイザイ ケンキュウジョ フゾク センタン セイサク ブンセキ ケンキュウ センター
著者名 岩井 克人/著
著者名ヨミ イワイ カツヒト
著者名 生源寺 眞一/著
著者名ヨミ ショウゲンジ シンイチ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.3
ページ数 209p
分類記号 332.06
分類記号 332.06
ISBN 4-492-96158-2
内容紹介 資本主義はどこに向かっていくのか-。経済、農業、社会、教育等、第一線研究者による最先端の問題意識から、現代文明社会をめぐる難問に鋭く迫る。2018年10月開催のシンポジウムの記録。
件名 資本主義
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 こんなに次の季節が待ち遠しいなんて。凄腕家政婦の旬の定番&技ありレシピを大公開。思わず台所に立ちたくなるおいしい話も満載!アガワさんの手料理もチラリ!
(他の紹介)目次 春のごちそう(Q&A 阿川さんに聞きました
対談 どんな素材もアレンジ次第。春の訪れは食卓からやってくる!
教えて志摩さん 味付けのポイントは何ですか?
Shima’s SPECIAL)
夏のごちそう(Q&A 阿川さんに聞きました
対談 思い出の味が夏の記憶。暑さに勝るレシピとは?
教えて志摩さん 味見はいつするのがベスト?
Shima’s SPECIAL)
秋のごちそう(Q&A 阿川さんに聞きました
対談 おいしくできたときの満足感、残り物を使いきる達成感。
教えて志摩さん 献立力をアップさせるには?
Shima’s SPECIAL
Sawako’s SPECIAL)
冬のごちそう(Q&A 阿川さんに聞きました
対談 手間をかけずに時間をかけるシンプルだけど贅沢な味
Shima’s SPECIAL)
(他の紹介)著者紹介 阿川 佐和子
 エッセイスト・作家。1953年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。テレビ番組の進行役や対談連載のインタビュアーを長年務め、大人気に。1999年、檀ふみさんとの共著『ああ言えばこう食う』で講談社エッセイ賞、2000年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、2008年『婚約のあとで』島清恋愛文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
タサン 志麻
 家政婦。1979年山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修終了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで15年勤務、のちフリーランスの家政婦として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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