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書名

どうして色は見えるのか　色彩の科学と色覚　　平凡社ライブラリー　　

著者名 池田 光男／著 　 芦澤 昌子／著
出版者 平凡社
出版年月 2005.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116869983425.7/ｲ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012393413425/ｲ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500252041
書誌種別 図書
書名 どうして色は見えるのか　色彩の科学と色覚　　平凡社ライブラリー　　
書名ヨミ ドウシテ イロ ワ ミエル ノカ　
著者名 池田 光男／著
著者名ヨミ イケダ ミツオ
著者名 芦澤 昌子／著
著者名ヨミ アシザワ ショウコ
出版者 平凡社
出版年月 2005.8
ページ数 289p
大きさ 16cm
分類記号 425.7
分類記号 425.7
ISBN 4-582-76546-7
内容紹介 世界は色に満ちているが、なぜ人間だけが多彩に色を見ることができるのか。色の見え方、社会や生活での活用のされ方、色を見る目の仕組みなど、色についての不思議と謎を解く。
著者紹介 1933年兵庫県生まれ。立命館大学客員教授。専攻は視環境工学、色彩学。
件名 色彩、視覚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こんなに次の季節が待ち遠しいなんて。凄腕家政婦の旬の定番＆技ありレシピを大公開。思わず台所に立ちたくなるおいしい話も満載！アガワさんの手料理もチラリ！
(他の紹介)目次 春のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　どんな素材もアレンジ次第。春の訪れは食卓からやってくる！
教えて志摩さん　味付けのポイントは何ですか？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
夏のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　思い出の味が夏の記憶。暑さに勝るレシピとは？
教えて志摩さん　味見はいつするのがベスト？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
秋のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　おいしくできたときの満足感、残り物を使いきる達成感。
教えて志摩さん　献立力をアップさせるには？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ
Ｓａｗａｋｏ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
冬のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　手間をかけずに時間をかけるシンプルだけど贅沢な味
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
(他の紹介)著者紹介 阿川 佐和子
　エッセイスト・作家。１９５３年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。テレビ番組の進行役や対談連載のインタビュアーを長年務め、大人気に。１９９９年、檀ふみさんとの共著『ああ言えばこう食う』で講談社エッセイ賞、２０００年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、２００８年『婚約のあとで』島清恋愛文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
タサン 志麻
　家政婦。１９７９年山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修終了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで１５年勤務、のちフリーランスの家政婦として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 「小さな神たちの祭り」
内館 牧子
2 「ペペロンチーノ」
一色 伸幸
3 「あなたのそばで明日が笑う」
三浦 直之
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