蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
フランス伝統料理と地方菓子の事典 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる
|
| 著者名 |
大森 由紀子／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310517568 | 596.23/ｵ/ | ２階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ふゆのおいしいものさがし
あべ しまこ／脚…
にんぽうだんごむしポーズ ： 防災…
津田 真一／脚本…
ゴリくん、なにつくる?
あべ しまこ／脚…
チリンチリンゆうびんでーす!
かわしま えつこ…
えほうまきもぐもぐ
土田 義晴／脚本…
おつきさまとおつきみ
あべ しまこ／脚…
みんなでげんきななくさがゆ
やすい すえこ／…
ポンポコぽんきちまちにいく ： 交…
よこみち けいこ…
とちもちもちもちおいしいね
土田 義晴／脚本…
あおいむぎわらぼうし
武鹿 悦子／作,…
野うさぎレストランへようこそ
小手鞠 るい／作…
ちまきまきまき
土田 義晴／脚本…
とうじかぼちゃでふゆもげんき!
土田 義晴／脚本…
森のとしょかんのひみつ
小手鞠 るい／作…
へんしんまめまめ
土田 義晴／脚本…
りすのきょうだいとふしぎなたね
小手鞠 るい／作…
えほうまきもぐもぐ
土田 義晴／脚本…
野うさぎパティシエのひみつ
小手鞠 るい／作…
きょうのくだものなんだろな?
こが ようこ／脚…
きつね音楽教室のゆうれい
小手鞠 るい／作…
おはぎぺたぺた
土田 義晴／脚本…
ひつじ郵便局長のひみつ
小手鞠 るい／作…
さといもゆさゆさ
土田 義晴／脚本…
くろくまレストランのひみつ
小手鞠 るい／作…
よもぎだんごぺったん
土田 義晴／脚本…
ほしがきぺろぺろ
土田 義晴／脚本…
たけのこほりほり
土田 義晴／脚本…
にんじんわけてくださいな
すとう あさえ／…
むきむきおいしい!
土田 義晴／脚本…
でてこいこい!
間所 ひさこ／脚…
けんかのあとのごめんなさい
森山 京／原作,…
宇宙くん、はしる
正道 かほる／作…
おいしいとびらをとんとんとん
土田 義晴／脚本…
おつきみのはら
土田 義晴／脚本…
ぴったんこってきもちいいね
田村 忠夫／脚本…
おねぼうチュピ
わしお としこ／…
このはのおかね、つかえます
茂市 久美子／作…
カリンクリンコリンのおはなし
竹下 文子／作,…
くーすけのこいのぼり
やすい すえこ／…
くーすけのクリスマス
やすい すえこ／…
こぎつねキックのおはなし
竹下 文子／作,…
ミツバチ、ともだち
今井 恭子／作,…
ぴいすけとぷうすけのおはなし
竹下 文子／作,…
リュウキュウアユ、かえってきてね
真鍋 和子／文,…
ふくろうの森
金子 章／作,土…
風のゆうびんやさん
竹下 文子／作,…
あおぞらえんのおとまりかい
斉藤 栄美／さく…
まつの木のプレゼント ： バリアフ…
竹田 佳代／原作…
ごちそう村だより ： 春の料理
土田 義晴／著
ぞうちゃんのおかし ： 乳幼児かみ…
武鹿 悦子／作,…
前へ
次へ
ソーシャルネットワーキングサービス マイクロブログ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001608134 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フランス伝統料理と地方菓子の事典 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる |
| 書名ヨミ |
フランス デントウ リョウリ ト チホウ ガシ ノ ジテン |
| 著者名 |
大森 由紀子／著
|
| 著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
351p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-416-52107-6 |
| 内容紹介 |
フランス全土を21地方に分け、各地方別に伝統的な「料理」と地方独特の菓子を選び、作り方を紹介。さらに、地方ごとに食に関わる歴史や食文化、食材、ワインやチーズの知識などを詳細に解説する。 |
| 著者紹介 |
フランス料理・菓子研究家。ル・コルドン・ブルーでフランス料理と菓子を習得。フランス政府より農事功労章シュバリエ勲章を受勲。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス、菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
発信・情報収集の基本をしっかり解説。より安全・スムーズに使うテクニック。スペースやライブ放送をリアルタイムで楽しむ。Ｘと旧Ｔｗｉｔｔｅｒの違いもばっちりわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 Ｘをはじめよう
第２章 投稿をポストして交流しよう
第３章 フォローを整理して情報収集に役立てよう
第４章 便利な機能を使いこなそう
第５章 スペースやライブ放送を楽しもう
第６章 パソコンでも使ってみよう
第７章 Ｘ Ｐｒｅｍｉｕｍでできることを知ろう
第８章 トラブルを避けて安心・安全に使おう
第９章 アカウントを管理しよう |
| (他の紹介)著者紹介 |
田口 和裕
フリーライター。ウェブサイト制作会社から２００３年に独立。雑誌、書籍、ＩＴ系ニュースサイトなどを中心に、ＩＴ全般、旅行、音楽などを対象に幅広く執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森嶋 良子
編集プロダクションにてインターネットやパソコン関連雑誌、書籍の編集を手がけたのち独立。現在はウェブサービスやＳＮＳの活用ガイドを中心に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
