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書誌情報

書名

ハーベン ハーバード大学法科大学院初の盲ろう女子学生の物語    

著者名 ハーベン・ギルマ/著   斎藤 愛/訳   マギー・ケント・ウォン/訳
出版者 明石書店
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180843435289.3/ギ/1階図書室35B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013188047289/ギ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2021
007.6 007.63
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589532
書誌種別 図書
書名 ハーベン ハーバード大学法科大学院初の盲ろう女子学生の物語    
書名ヨミ ハーベン 
著者名 ハーベン・ギルマ/著
著者名ヨミ ハーベン ギルマ
著者名 斎藤 愛/訳
著者名ヨミ サイトウ アイ
著者名 マギー・ケント・ウォン/訳
著者名ヨミ マギー ケント ウォン
出版者 明石書店
出版年月 2021.5
ページ数 357p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-7503-5209-1
内容紹介 ハーバード大学法科大学院を卒業した初の盲ろう者、ハーベン・ギルマ。現在は弁護士・講演家として、障害を持つ人が平等な機会を獲得するための活動を繰り広げるハーベンが、思い出せる限りのエピソードを正確に綴った回想録。
著者紹介 サンフランシスコベイエリア生まれ。ハーバード大学法科大学院卒業。障害者権利擁護弁護士、講演家、ライター。ヘレン・ケラー実践賞受賞。
個人件名 Girma Haben
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 時間がバラバラ!好みがバラバラ!家がバラバラ!でも愛はある、それが“バラバラ家族”!!“バラバラ家族”の食事作りは、メニューに悩む、手間がかかる、栄養がかたよるなど、悩みが尽きません。この本では、電子レンジで家族の心が温まるおいしい食事を提案します。時短!簡単!エコ!ヘルシー!忙しくてもゆずれない思いをかかえながら、なんとか家庭をまわす力をくれる「映えない日常を支えるごはん」です。
(他の紹介)目次 01 ひと皿で大満足!ごはんと麺(高価なかにはムリだけど、これなら財布も安心。なによりうまい かにかまで天津飯
これこれ!ほっとする甘辛味。「おなかすいた〜」の10分後には完成する親子丼 ほか)
02 ボリューム満点!メインおかず(なんてったって子どもが一番よろこぶひと皿 煮込みハンバーグ
豚肉に小麦粉をまぶすからやわらかで味がよくからむ豚肉のしょうが焼き ほか)
03 もう一品!というときのサブおかず(余熱でしっとり、ふっくら。鶏ささ身で作るから、グッとお手軽なバンバンジー
お弁当にも役立つごはんの友。おいしくて体にやさしいさばそぼろ ほか)
04 ほっこりスイーツとふわふわパン(家にあるものばかりで作れちゃう失敗なしのレンジケーキ なめらかチョコケーキ
生地の主材料は3つ。シンプルイズベストななつかしプリン ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂口 もとこ
 料理家・フードビジネスコンサルタント。国際線客室乗務員を経て、製パン、料理の各種スクールにて学び、料理家として独立。料理教室開催、イベントでの講師、講演活動、料理書籍出版ののち2016年にフードコンサルティング会社を設立。現在は、食に関わる商品開発やメニュー開発を中心に、食のブランディングのコンサルタントとして実践プロデュース業務を行う。ワーキングマザーとして日々の食卓の難しさに悩んだ経験をもとに、「ライフスタイルや時代の変化に即した料理とは何か」をテーマとして力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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