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書誌情報

書名

ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事   料理とお菓子  

著者名 榎本 美沙/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013216267596.3/エ/図書室04a一般図書一般貸出在庫   ○
2 拓北・あい2312065622596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 西野7213065605596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2023
596.3 596.3
料理 うめ(梅)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763675
書誌種別 図書
書名 ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事   料理とお菓子  
書名ヨミ チョコット カラ タノシム ハジメテ ノ ウメシゴト 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45064-5
内容紹介 梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 獣医師が教える老猫ならではの不調を改善するツボマッサージ。
(他の紹介)目次 シニア猫のマッサージ法
くち
目
耳
鼻
消化器
肝臓
腎臓・膀胱
心臓
皮膚、毛
運動器
全身
(他の紹介)著者紹介 中桐 由貴
 獣医師、鍼灸師。アニマルケアサロンFLORA医院長。麻布大学獣医学部獣医学科卒(放射線学研究室)、お茶の水はりきゅう専門学校卒。日本ペットマッサージ協会理事、日本メディカルアロマテラピー動物臨床獣医部会理事、ペット薬膳国際協会理事、刮痧(グアシャ)国際協会動物施術部会顧問、アニマルウェルフェア国際協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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