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書誌情報

書名

冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!    

著者名 按田 優子/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413073812596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1987
983 983

書誌詳細

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タイトルコード 1008000435521
書誌種別 図書
書名 冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!    
書名ヨミ レイゾウコイラズ ノ レシピ 
著者名 按田 優子/著
著者名ヨミ アンダ ユウコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
件名 料理、乾物、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 蜘蛛が家畜小屋に幸せをもたらすのはなぜ?年の初めに見たコウノトリは何を意味しているの?木に触れると幸せになるという信仰はどこから来たの?豚は幸福のしるし?どうしてクレープがお祝いの気持ちをあらわすようになったの?家に幸運と幸せを呼ぶ猫の毛は何色?テントウムシを逃がしてやると天国に行ける?昔から伝わるおまもりや、悪いものを祓いのけてくれるチャーム、少し変わったものを使ったおまじないなど。この本では、78の「幸運を呼ぶもの」を、クロモカードのレトロかわいいイラストとともに紹介します。様々なアイテムやモチーフの効果だけでなく、由来や歴史も学べる一冊です。
(他の紹介)目次 瑪瑙
アクアマリン
縫い針
ニンニク
磁石
海藻
琥珀
蜘蛛
アクセサリー
小麦

こぶ
南京錠
シャンパン

アザミ

コウノトリ
鍵〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 バロー,ヴェロニク
 児童文学作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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