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書名

イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　

著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著 　 内田 洋子／訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017649203596.2/ｼﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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1974
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000941293
書誌種別 図書
書名 イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　
書名ヨミ イタリア オ タベル　
著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ
著者名 内田 洋子／訳
著者名ヨミ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-569-55169-6
内容紹介 カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。
著者紹介 イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 結成から約百年、初代・二代目時代のドラマ、抗争と芸能ビジネスで強力な地位を築いた三代目のカリスマ、四代目暗殺と山一抗争を経て、「全国制覇」を遂げた五代目時代―だが、この国内最大の暴力団は近年、当局との激しいバトル、法律や条例による社会からの排除、さらには「一強」体制への不満がもたらした分裂劇など、内外ともに追い詰められている。大正から昭和、平成、令和の現在まで、変遷の歴史と組織の全貌。
(他の紹介)目次 第１章　山口組百年の略史（原点は沖仲仕の労働者集団
神戸のドンとなった二代目・登　ほか）
第２章　解剖・巨大組織の人員、資金、活動（人員・組織・指揮系統
山口組トップが背負うもの　ほか）
第３章　山口組ｖｓ．警察当局　国家との「ガチバトル」（警察庁長官の“宣戦布告”
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