蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! [1] 夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。
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| 著者名 |
sachi_homemade/著
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| 出版者 |
翔泳社
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| 出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6013013757 | 596.6/サ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
栄 | 3312590429 | 596/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
新発寒 | 9213112809 | 596/サ/1 | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
本の森 | 1500045412 | | 本の森1 | 7-49 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001690617 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! [1] 夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ツクレル ジッケン スイーツ レシピ |
| 著者名 |
sachi_homemade/著
|
| 著者名ヨミ |
サチ ホームメイド |
| 出版者 |
翔泳社
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-7981-7289-7 |
| 内容紹介 |
お菓子のおいしさや食感、質感などは様々な化学的な原理で生まれます。色の変わるサイダー、溶けにくいアイスクリームなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。 |
| 著者紹介 |
熊本大学理学部物質化学科卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「貿易は世界を変え、発明は物質的進歩をもたらす」と確信した天野為之は、自由放任(レッセフェール)を唱えて民間人の実業に期待をよせ、人材育成のために普通教育や経済・商業教育が重要であると世に訴えた。彼はJ・S・ミルを土台にマクロ経済論や貿易論を展開し、貿易金融や貯蓄・投資を仲介する銀行や取引所の役割と現状を分析して、日本に経済学を確立した。また、経済雑誌の刊行に熱心に取り組み、幣制改革、増税や監査の問題を的確に論じ、工場法の制定を促すなど、先駆的な言論活動を社説等で繰り広げ、経済ジャーナリズムの信頼と権威を高めた。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 天野為之と唐津 第2章 英語での経済学 第3章 日本の伝統への視線 第4章 天野為之の経済原論 第5章 政府の商業政策(商政標準) 第6章 『東洋経済新報』と経済策論 第7章 金融政策論と人材育成 第8章 天野為之の復権 |
| (他の紹介)著者紹介 |
池尾 愛子 1956年大阪生まれ。現在、早稲田大学商学学術院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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