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書誌情報

書名

湯とりっぷみちのく 東北の温泉紀行    

著者名 河北新報社事業局出版部/編集
出版者 河北新報社
出版年月 1997.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111916755291.2/ユ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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1997
291.2 291.2
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000189936
書誌種別 図書
書名 親子で楽しむ!おむつなし育児 0歳からできるナチュラル・トイレトレーニング    
書名ヨミ オヤコ デ タノシム オムツナシ イクジ 
著者名 ローリー・ブーケ/著
著者名ヨミ ローリー ブーケ
著者名 望月 美和/訳
著者名ヨミ モチズキ ミワ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.8
ページ数 249,4p
大きさ 19cm
分類記号 599.9
分類記号 599.9
ISBN 4-309-27127-9
内容紹介 どうせ面倒な「おむつはずし」、いますぐ始めてみませんか? 始めるのが早いほど卒業も早く、赤ちゃんはご機嫌で、しかもエコで経済的。親と子と環境にやさしい画期的なトイレトレーニング法を紹介します。
著者紹介 カリフォルニア大学卒業。おむつなし育児の第一人者。2007年、国際おむつなし育児研究委員会設立。
件名 育児、排泄
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “面倒”をこえて「料理したくなる」には?“ほぼ毎日キッチンに立つ”映画研究者による、26週(半年間)のメソッド。感覚を底上げする「名曲」のようなレシピ40以上。ブックガイドつき。「ヤンソンの誘惑」「鶏肉とパプリカ」「山形のだし」等々、古今東西の料理書を読みこんだ著者ならではのベストチョイス。
(他の紹介)目次 においの際立ち
においを食べる
風味イメージ
セブンにもサイゼリヤにもない風味
基礎調味料
買い物
蒸す
焼く
煮る
揚げる、切る
動線と片付け
カイロモン
日本酒
ワイン
青魚
白身魚など
1+1
混ぜる
春夏の定番レシピ
秋冬の定番レシピ
乾物
発酵
うつわとスタイル
ファーム・トゥ・テーブルとギアチェンジ
索引と徴候
家事と環境


内容細目表

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