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書名

人間の本質にせまる科学　自然人類学の挑戦　　　　

著者名 井原 泰雄／編 　 梅崎 昌裕／編 　 米田 穣／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180910093469/ﾆ/１階図書室51B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001570510
書誌種別 図書
書名 人間の本質にせまる科学　自然人類学の挑戦　　　　
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著者名ヨミ ヨネダ ミノル
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.3
ページ数 11,280p
大きさ 21cm
分類記号 469
分類記号 469
ISBN 4-13-062228-8
内容紹介 人間とは何者なのか。進化をはじめ、ゲノム科学や考古学、身体機能や言語など、文化をもつ生物「人間」の謎にせまる。「霊長類の子育て」「人口からみるヒト」などのコラムも収録。東京大学のオムニバス講義をもとに書籍化。
著者紹介 東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻講師。
件名 人類学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも！
(他の紹介)目次 美容とアンチエイジング（ビタミンＣ）（ビタミンＥ）
貧血の予防（鉄）
腸内環境を整える（善玉菌）（食物繊維）
疲労回復（ビタミンＢ群）
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元気な目（アントシアニン）（ルテイン）
関節の健康維持（グルコサミン）（コンドロイチン）
睡眠の質を高める（トリプトファン）
中性脂肪を減らす（ＤＨＡ）（ＥＰＡ）
代謝を助ける（亜鉛）
老化／生活習慣病の予防と免疫力の向上（ポリフェノール）
更年期障害の緩和（イソフラボン）
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
　料理研究家、栄養士。料理研究家のアシスタント、飲食店の経営などを経て独立。ダイエットで１０ｋｇ痩せたのをきっかけに筋トレに目ざめ、２０１９年にスパルタンレースの年代別部門では１位に輝いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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