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書誌情報

書名

世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦    

出版者 ブルーシープ
出版年月 2017.11


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2015
767.8 767.8
料理 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001220223
書誌種別 図書
書名 世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦    
書名ヨミ セカイ オ カエル ウツクシイ ホン 
出版者 ブルーシープ
出版年月 2017.11
ページ数 175p
大きさ 19×30cm
分類記号 023.067
分類記号 023.067
ISBN 4-908356-03-2
内容紹介 南インドの出版社「タラブックス」が生み出す本の魅力の全貌を伝える初のビジュアルブック。タラブックスの代表者のロングインタビューも収録。2017年11月〜2018年1月開催の展覧会の図録。
件名 タラブックス
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも!
(他の紹介)目次 美容とアンチエイジング(ビタミンC)(ビタミンE)
貧血の予防(鉄)
腸内環境を整える(善玉菌)(食物繊維)
疲労回復(ビタミンB群)
丈夫な骨(カルシウム)
元気な目(アントシアニン)(ルテイン)
関節の健康維持(グルコサミン)(コンドロイチン)
睡眠の質を高める(トリプトファン)
中性脂肪を減らす(DHA)(EPA)
代謝を助ける(亜鉛)
老化/生活習慣病の予防と免疫力の向上(ポリフェノール)
更年期障害の緩和(イソフラボン)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家、栄養士。料理研究家のアシスタント、飲食店の経営などを経て独立。ダイエットで10kg痩せたのをきっかけに筋トレに目ざめ、2019年にスパルタンレースの年代別部門では1位に輝いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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