検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 29

書誌情報

書名

溶かしバターで作るワンボウルのお菓子     

著者名 若山 曜子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013330267596.6/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 星置9311980016596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

若山 曜子
2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001811941
書誌種別 図書
書名 溶かしバターで作るワンボウルのお菓子     
書名ヨミ トカシバター デ ツクル ワン ボウル ノ オカシ 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-16051-2
内容紹介 なじみのいい溶かしバターなら、ボウル1つに材料をどんどん加え、ぐるぐる混ぜればOK。ケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、ドーナッツ、ケークサレなど、溶かしバターならではの焼き菓子レシピを紹介。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。著書に「バターで作る/オイルで作るマフィンとカップケーキの本」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボウル1つで、ぐるぐる混ぜるだけで作れるケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、タルトとおやつ。
(他の紹介)目次 CAKES―溶かしバターのケーキ
COOKIES―溶かしバターのクッキー
MADELEINES…etc.―溶かしバターのマフィン、マドレーヌ、フィナンシェ
TARTS―溶かしバターのタルト
SNACKS―溶かしバターのおやつ
SAVORIES―溶かしバターの甘くないお菓子
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのレストランなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。