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書誌情報

書名

世界遺産北海道・北東北の縄文遺跡群     

著者名 縄文遺跡群世界遺産本部/[編]
出版者 縄文遺跡群世界遺産本部
出版年月 2022.3


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2022
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001700666
書誌種別 図書
書名 世界遺産北海道・北東北の縄文遺跡群     
書名ヨミ セカイ イサン ホッカイドウ キタトウホク ノ ジョウモン イセキグン 
著者名 縄文遺跡群世界遺産本部/[編]
著者名ヨミ ジョウモン イセキグン セカイイサン ホンブ
出版者 縄文遺跡群世界遺産本部
出版年月 2022.3
ページ数 14p
大きさ 30cm
分類記号 210.25 211
分類記号 210.25 211
内容紹介 2021年7月27日、ユネスコ世界遺産委員会は、北海道・北東北の縄文遺跡群を農耕社会以前の人々の生活と精神文化を示す稀有な文化遺産として、世界遺産一覧表に記載することを決議しました。北海道・北東北の縄文遺跡群は、北海道6遺跡、青森県8遺跡、岩手県1遺跡、秋田県2遺跡の計17遺跡で構成されています。また、理解の一助となる関連資産が北海道と青森県に合計2遺跡あります。<本文より>
件名 遺跡・遺物-北海道、遺跡・遺物-東北地方、縄文式文化
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこなべ。豚肉とほうれん草だけの常夜鍋もあれば、鶏で水炊き、牡蛎を入れたり、鱈を入れたり魚介も美味しい。キムチでチゲにしたり変わり種でチーズフォンデュ風?鍋をした後の〆もお楽しみ。タレも具材も、自分だけのアレンジで可能性は無限大!身も心もあったまる、とっておき鍋エッセイ37篇。
(他の紹介)目次 鍋(安野モヨコ)
鍋の季節(岸本佐知子)
小鍋だて(池波正太郎)
小鍋立て論(東海林さだお)
鍋(獅子文六)
河豚(吉川英治)
鳴るは鍋か、風の音か(神吉拓郎)
水戸・烈女と酒を汲む(抄)(宇能鴻一郎)
衝撃のスッポン初体験!(中村うさぎ)
ちゃんこなべで縁起かつぎ(石井好子)
「どぜう」文化(荻昌弘)
鏡花と突ついた鍋(小島政二郎)
おでん恋しや(池内紀)
春のおでん(川上弘美)
すき焼き―父と二人だけの鍋(ねじめ正一)
ジンギス汗鍋 秋を感じると起きる激しい食欲の胸騒ぎ。(池部良)
よせなべ(久保田万太郎)
鍋料理の話(北大路魯山人)
鍋物で味わうマイホームの幸せ(檀一雄)
寄せ鍋嫌い(筒井ともみ)〔ほか〕


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