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書名

食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　

出版者 北海道
出版年月 [2020]

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513808120K498.5/ｼ/20郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001588929
書誌種別 図書
書名 食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ニ コダワル　
出版者 北海道
出版年月 [2020]
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
内容紹介 このガイドブックは北海道HACCP（ハサップ）の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。（巻頭より）
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 論文の捏造、書類の改ざん、記事のコピペ、文案の盗用、炎上を招く書き込み…読み手のみならず社会にも害をもたらす「悪文」を書かないための一冊。
(他の紹介)目次 第１部　目的を見定める―書く前に頭に入れておきたいこと（「大本営発表」から見えるもの
書く目的は明確になっていますか？
嘘を書かない自信はありますか？　ほか）
第２部　材料を見極める―書くための情報・資料の扱い方（ある作品が広げた波紋
自分の記憶を過信していませんか？
現場を重視しすぎていませんか？　ほか）
第３部　相手を見据える―書くときに意識したいポイント（作者自身が解けない試験問題
読み手をイメージできていますか？
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(他の紹介)著者紹介 大倉 幸宏
　１９７２年、愛知県生まれ。新聞社、広告制作会社勤務等を経て、現在はフリーランスのライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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