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書名

これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　

著者名 押田 敏雄／編著 　 日本ジビエ振興協会／協力
出版者 緑書房
出版年月 2021.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001584121
書誌種別 図書
書名 これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　
書名ヨミ コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ　
著者名 押田 敏雄／編著
著者名ヨミ オシダ トシオ
著者名 日本ジビエ振興協会／協力
著者名ヨミ ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版者 緑書房
出版年月 2021.5
ページ数 231p
大きさ 21cm
分類記号 659
分類記号 659
ISBN 4-89531-590-6
内容紹介 ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。
件名 狩猟、肉・肉製品、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １９７９年、戦後の疲弊したベトナムに中国が侵略した「中越戦争」。この戦争を糾弾し続けた「赤旗」特派員・高野功は、３５歳で銃弾に散った。現場に居た日本人報道写真家が向き合い続けた、侵略戦争の本質とは？
(他の紹介)目次 第１章　中越戦争
第２章　ベトナム侵略戦争
第３章　枯葉剤
第４章　ウクライナとベトナム、米・ロによる侵略の手口
第５章　戦争とジャーナリスト
第６章　カンボジアに行く
(他の紹介)著者紹介 中村 梧郎
　フォトジャーナリスト。１９４０年生まれ。１９７０年以降ベトナム戦争を取材。戦後は枯葉剤問題も追及。１９９９〜２００４年岐阜大学地域科学部教授（ジャーナリズム論、環境文化論）。１９８３年ニコン第８回伊奈信男賞。１９９５年日本ジャーナリスト会議ＪＣＪ特別賞、２００５年第１回日本科学ジャーナリスト賞。２００７年ニューヨークでマグナム創立６０周年記念招待作家として枯葉剤写真展、全米巡回。現在、ＪＣＪ代表委員、日本写真家協会会友。現代写真研究所副所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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