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書名

農産物流通技術　農産物流通技術研究会年報　2023　　特集物流の2024年問題と打開策　

出版者 農産物流通技術研究会
出版年月 2023.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001804731
書誌種別 図書
書名 農産物流通技術　農産物流通技術研究会年報　2023　　特集物流の2024年問題と打開策　
書名ヨミ ノウサンブツ リュウツウ ギジュツ　
出版者 農産物流通技術研究会
出版年月 2023.9
ページ数 4,118p
大きさ 30cm
分類記号 611.4
分類記号 611.4
ISBN 4-9910470-4-6
内容紹介 農産物・食品流通のあり方、農産物の生産・流通の現状を分析するとともに、「物流の2024年問題と打開策」を特集。農産物流通関連研究機関の令和5年度試験研究計画一覧等も掲載。
件名 農産物、流通
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　総論　農産物・食品流通のあり方（農産物の非破壊品質評価とフードチェーンへの応用
ウンシュウミカンの品質と流通特性を向上させる新しい浮皮軽減剤の開発）
２　農産物の生産・流通の現状（野菜
果樹
穀類
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３　特集「物流の２０２４年問題と打開策」（物流危機と持続可能な物流の実現に向けた検討
物流の２０２４年問題の解決のための施策「政策パッケージ」について
農産品における貨物鉄道輸送の利用拡大に向けて―北海道を例に
ＪＩＬＳの物流現場改善活動推進に向けた取り組み
２０２４年問題パレットからはじめる対策
農産物物流における課題と解決の方向性）
４　資料編（農産物流通関連研究機関の令和５年度試験研究計画一覧
都道府県の農産物流通関連試験研究機関一覧（令和５年度）
参考資料
農産物流通技術研究会２０２３年度活動概要）


内容細目表

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