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書誌情報

書名

世界最新の医療データが示す最強の食事術 ハーバードの栄養学に学ぶ究極の「健康資産」の作り方    

著者名 満尾 正/著
出版者 小学館
出版年月 2020.11


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2023
367.21 367.21
女性問題-日本 女性問題-アメリカ合衆国 女性労働者-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001528414
書誌種別 図書
書名 世界最新の医療データが示す最強の食事術 ハーバードの栄養学に学ぶ究極の「健康資産」の作り方    
書名ヨミ セカイ サイシン ノ イリョウ データ ガ シメス サイキョウ ノ ショクジジュツ 
著者名 満尾 正/著
著者名ヨミ ミツオ タダシ
出版者 小学館
出版年月 2020.11
ページ数 218p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-09-310667-2
内容紹介 ハーバード流「最強の食事術」とは? 免疫力を高める新3大栄養素「ビタミンD」「マグネシウム」「亜鉛」について詳しく解説する。積極的に摂るべき絶対食ベスト10や、体が喜ぶ食べ方なども紹介。
著者紹介 1957年横浜生まれ。北海道大学医学部卒業。医学博士。満尾クリニック院長。米国先端医療学会理事。日本抗加齢医学会評議員。日本キレーション協会代表。著書に「食べる投資」など。
件名 食生活、栄養、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「胃袋」から近現代史を描き直す歴史地理学者が、「なかったこと」にされてきた日常茶飯の世界と、実は主体的だった女性労働者の実像を蘇らせる。間食から紐解く人間交流史。
(他の紹介)目次 プロローグ―「わたし」を探す
第1部 日本の女性たち(糸と饅頭―ある紡績女工のライフヒストリー
焼き芋と胃袋―女工たちの身体と人格
米と潮騒―一〇〇年前の米騒動と女性の自治
月とクリームパン―近代の夜明けと新しき女たち)
第2部 アメリカの女性たち(野ぶどうとペン―女性作家の誕生
パンと綿布―ローウェルの女工たち
キルトと蜂蜜―針と糸で発言する女性たち
ドーナツと胃袋―台所と学びとシスターフッド
エピローグ―「わたしたち」を生きる)
(他の紹介)著者紹介 湯澤 規子
 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得満期退学。博士(文学)。明治大学経営学部専任講師、筑波大学生命環境系准教授を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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