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書誌情報

書名

宮本常一旅の手帖 庶民の世界    

著者名 宮本 常一/著   田村 善次郎/編
出版者 八坂書房
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118642537382.1/ミ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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札幌市市民まちづくり局都市計画部地域計画課
2023
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008000378264
書誌種別 図書
書名 宮本常一旅の手帖 庶民の世界    
書名ヨミ ミヤモト ツネイチ タビ ノ テチョウ 
著者名 宮本 常一/著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
著者名 田村 善次郎/編
著者名ヨミ タムラ ゼンジロウ
出版者 八坂書房
出版年月 2011.2
ページ数 233p
大きさ 20cm
分類記号 382.1
分類記号 382.1
ISBN 4-89694-970-4
内容紹介 「旅の鉄人」宮本常一が歩いて感じた日本の原風景。旅で出会った各地に生きる人びとを中心に、庶民の姿を掘り下げる。瓢逸で屈託がなく、少々の苦労でも笑い飛ばして乗り越えていくような大衆の逞しい生き方を綴る。
著者紹介 1907〜81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授、日本常民文化研究所理事等を歴任。勲三等瑞宝章受章。
件名 日本-風俗
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとした不調、外食続きの日々、疲れた胃腸がほっとするおかゆ生活を始めてみませんか?シンプルなおかゆから肌や髪、胃腸が整うおかゆ、ボリューム満点ごちそうおかゆまで49品、ボリュームアップできるおかゆのおとも21品。
(他の紹介)目次 1章 基本のおかゆ(白米がゆ
三分がゆ
茶がゆ
小豆がゆ
もち麦がゆ
雑穀がゆ
発芽玄米がゆ)
2章 からだあたため朝おかゆ(豆苗とホタテのおかゆ
ミニトマトと卵のおかゆオイスターソースがけ ほか)
3章 不調を感じたら食べたい栄養プラスおかゆ(風邪のとき 鶏むね肉とにんじん、ズッキーニのおかゆ
熱が出ているとき ほうれん草と豚ひき肉、長いものおかゆ ほか)
4章 家族も喜ぶ!魚介や鶏肉でボリューム満点 具だくさんおかゆ&リゾット(和の具だくさんおかゆ
中華・エスニックの具だくさんおかゆ
洋風具だくさんおかゆ)


内容細目表

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