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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  10  魚 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802236J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2005
410.2 410.2
Neumann Johann Ludwig von 数学-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001138592
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  10  魚 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15810-7
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。10巻では、日本人にとって昔からの身近なたんぱく源「魚」について、魚市場、漁の様子、加工品など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20世紀科学史における異才にして天才、そして「悪魔の頭脳」と呼ばれた男の全仕事を鳥瞰するベストセラー評伝。
(他の紹介)目次 1 メイド・イン・ブダペスト―天才が生まれ、育った
2 無限とその先へ―10代の若者が数学の危機に立ち向かう
3 量子の伝道者―神はどのようにサイコロを振るのか
4 Y計画と「スーパー」―トリニティーからアイヴィー・マイクへ
5 現代のコンピューターの誕生を巡る込み入った事情―エニアックからアップルまで
6 ゲーム理論―陰鬱な科学、経済学を活性化させる
7 海辺のシンクタンク―核戦争をゲーム化する
8 レプリケーターの出現―機械をつくるための機械と、心をつくるための機械
エピローグ どの未来から来た男?
(他の紹介)著者紹介 バッタチャリヤ,アナニヨ
 サイエンスライター。『エコノミスト』『ネイチャー』各誌で執筆。専門は科学政策、書誌計量学、遺伝学、素粒子物理学など多分野におよぶ。インペリアル・カレッジ・ロンドンでタンパク質結晶学のPhDを取得後、サンディエゴのバーナム研究所で医学研究員を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松井 信彦
 翻訳家。訳書、クローズ『宇宙に質量を与えた男』(早川書房2023)、ボール『量子力学は、本当は量子の話ではない』(化学同人2023)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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