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書誌情報

書名

空鉄 空撮鉄道旅情    

著者名 吉永 陽一/著
出版者 天夢人
出版年月 2022.6


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1 中央図書館0180969172686.2/ヨ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013162422686/ヨ/大型本14一般図書一般貸出在庫  

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2022
383.8 383.8
食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001686039
書誌種別 図書
書名 空鉄 空撮鉄道旅情    
書名ヨミ ソラテツ 
著者名 吉永 陽一/著
著者名ヨミ ヨシナガ ヨウイチ
出版者 天夢人
出版年月 2022.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 686.21
分類記号 686.21
ISBN 4-635-82390-6
内容紹介 鉄道を空撮した中から、牧歌的でゆったりとした情景、躍動する蒸気機関車、鬼籍に入った車両、古墳や城跡など悠久の歴史と同居する姿、異なる文化圏の海外のものを選んで収録した写真集。「空鉄諸国鉄道空撮記」の続編。
著者紹介 1977年東京都生まれ。大阪芸術大学写真学科卒業。空撮会社へカメラマンとしてフリーランス登録後、空撮のキャリアを積む。有限会社「福聚」設立。空撮以外には鉄道をはじめ紀行取材も行う。
件名 鉄道-日本-写真集、航空写真
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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