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書誌情報

書名

愛しいあなた   現代台湾文学選  

著者名 劉 梓潔/著   明田川 聡士/訳
出版者 書肆侃侃房
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413124367923/リ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
674.6 674.6
食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001720500
書誌種別 図書
書名 愛しいあなた   現代台湾文学選  
書名ヨミ イトシイ アナタ 
著者名 劉 梓潔/著
著者名ヨミ リュウ シケツ
著者名 明田川 聡士/訳
著者名ヨミ アケタガワ サトシ
出版者 書肆侃侃房
出版年月 2022.10
ページ数 215p
大きさ 20cm
分類記号 923.7
分類記号 923.7
ISBN 4-86385-546-5
内容紹介 子供が欲しい。でもそれってホルモンのせい? 過ぎてしまえばそれでいいなんて私は思わない-。表題作をはじめ、「プレゼント」「失明」など、台湾の現代女性の愛と痛みを衝動的に描いた短編小説10編を収録する。
著者紹介 台湾生まれ。国立台湾師範大学社会教育学系卒業。小説家、脚本家、台湾・逢甲大学人文社会学院専任教授。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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