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書誌情報

書名

色彩からみる近代美術 ゲーテより現代へ    

著者名 前田 富士男/編
出版者 三元社
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119301638702/シ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  

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2007
934.7 934.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000676824
書誌種別 図書
書名 色彩からみる近代美術 ゲーテより現代へ    
書名ヨミ シキサイ カラ ミル キンダイ ビジュツ 
著者名 前田 富士男/編
著者名ヨミ マエダ フジオ
出版者 三元社
出版年月 2013.6
ページ数 493,83p 図版24p
大きさ 22cm
分類記号 702.06
分類記号 702.06
ISBN 4-88303-319-5
内容紹介 近代の美術作品において色彩表現はラディカルに追求されたが、その本質への解釈や議論はいまだ尽くされないままだ。捉えがたい色彩、それを「知覚の現象学」から問いなおし、近代美術の理解を刷新する、26人による研究集成。
件名 美術-歴史-近代、美術-歴史-現代、色彩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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