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書名

経営工学の数理　　1　科学のことばとしての数学　　

著者名 宮川 雅巳／著 　 水野 真治／著 　 矢島 安敏／著
出版者 朝倉書店
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116565540336.1/ｹ/1書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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2004
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書誌詳細

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タイトルコード 1006400128479
書誌種別 図書
書名 経営工学の数理　　1　科学のことばとしての数学　　
書名ヨミ ケイエイ コウガク ノ スウリ　
著者名 宮川 雅巳／著
著者名ヨミ ミヤカワ マサミ
著者名 水野 真治／著
著者名ヨミ ミズノ シンジ
著者名 矢島 安敏／著
著者名ヨミ ヤジマ ヤストシ
出版者 朝倉書店
出版年月 2004.4
ページ数 213p
大きさ 21cm
分類記号 336.1
分類記号 336.1
ISBN 4-254-11631-4
内容紹介 経営工学に必要な数理を、高校数学のみを前提として、一から学べる工学の立場からのテキスト。1巻は、命題と論理、集合、写像、選択公理、同値と順序、濃度、距離と位相、代数の基礎ほか。
著者紹介 1957年千葉県生まれ。東京工業大学大学院社会理工学研究科経営工学専攻教授。
件名 経営数学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる！脳内のブロードマン１０野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第１章　人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第２章　先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第３章　古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第４章　中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第５章　近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第６章　近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第７章　現代の食と未来の食―フードテックとともに


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