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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118742733 | 918.6/コ/7 | 全集 | 67A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012811195 | 918/コ/7 | 図書室 | 16 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513051333 | 918/コ/7 | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001356646 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ND 50TH NIPPON DISPLAY一般社団法人日本ディスプレイ業団体連合会創立50周年記念号 |
| 書名ヨミ |
エヌディー フィフティース |
| 著者名 |
[日本ディスプレイ業団体連合会/編]
|
| 著者名ヨミ |
ニホン ディスプレイギョウ ダンタイ レンゴウカイ |
| 出版者 |
日本ディスプレイ業団体連合会
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
74p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
673.38
|
| 分類記号 |
673.38
|
| 件名 |
日本ディスプレイ業団体連合会 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである 第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた 第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた 第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた 第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた 第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした 第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに |
内容細目表
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