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書誌情報

書名

消防・防災と危機管理 全国自治体職員のための入門・概説書    

著者名 瀧澤 忠徳/著
出版者 近代消防社
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013140352317/タ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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いしかわ まりこ
2020
754.9 754.9
折紙・切紙

書誌詳細

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タイトルコード 1008001068125
書誌種別 図書
書名 消防・防災と危機管理 全国自治体職員のための入門・概説書    
書名ヨミ ショウボウ ボウサイ ト キキ カンリ 
著者名 瀧澤 忠徳/著
著者名ヨミ タキザワ タダノリ
版表示 第3次改訂版
出版者 近代消防社
出版年月 2016.6
ページ数 348p
大きさ 21cm
分類記号 317.79
分類記号 317.79
ISBN 4-421-00884-5
内容紹介 消防防災分野全体を解説した教科書。実践的な危機管理の要点をわかりやすく説明し、東日本大震災と東電福島原発事故等近年の社会の変化や動き、相次いだ制度改正に対応する。
著者紹介 昭和22年長野県生まれ。東京大学(法)卒業。自治省行政局振興課長、消防庁次長などを経て、明治大学大学院政治経済学研究科特任教授(危機管理、地方財政運営、国家・自治体賠償等)。
件名 消防、災害予防、危機管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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