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書名

シャバーニ!　東山動植物園オフィシャルゴリラ写真集　　　　

著者名 東山動植物園／監修
出版者 扶桑社
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012578523489/ｼ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000982677
書誌種別 図書
書名 シャバーニ!　東山動植物園オフィシャルゴリラ写真集　　　　
書名ヨミ シャバーニ　
著者名 東山動植物園／監修
著者名ヨミ ヒガシヤマ ドウショクブツエン
出版者 扶桑社
出版年月 2015.10
ページ数 61p
大きさ 15×21cm
分類記号 489.97
分類記号 489.97
ISBN 4-594-07348-0
内容紹介 世界中から熱い視線を集める名古屋・東山動植物園の「イケメンゴリラ」、シャバーニの1st写真集。思わずドキッとしてしまうシャバーニの写真の数々を、世界の偉人の名言を添えて収録。シャバーニの魅力の秘密も公開する。
件名 ゴリラ-写真集、名言
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる！脳内のブロードマン１０野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第１章　人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第２章　先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第３章　古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第４章　中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第５章　近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第６章　近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第７章　現代の食と未来の食―フードテックとともに


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