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書誌情報

書名

紛争リスクを回避する自治体職員のための住民監査請求・住民訴訟の基礎知識     

著者名 松村 享/著
出版者 第一法規
出版年月 2018.11


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厚生労働統計協会
2011
364.3 364.3
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001624688
書誌種別 図書
書名 その農地、私が買います 高橋さん家の次女の乱    
書名ヨミ ソノ ノウチ ワタクシ ガ カイマス 
著者名 高橋 久美子/著
著者名ヨミ タカハシ クミコ
出版者 ミシマ社
出版年月 2021.10
ページ数 230p
大きさ 18cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-909394-58-3
内容紹介 実家の畑が太陽光パネルに!? 農地は負の遺産と考える父親世代や足並みを揃えることを最優先する町の雰囲気に闘いを挑んだ、高橋家の次女の乱を綴る。『みんなのミシマガジン』連載に加筆修正、再構成して単行本化。
著者紹介 1982年愛媛県生まれ。作家・詩人・作詞家。農や食について考える「新春みかんの会」を主催。小説集に「ぐるり」、エッセイ集に「旅を栖と会す」など。
件名 農業
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 読売新聞 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食の歴史がわかれば、人類の足跡がわかる!脳内のブロードマン10野が発達したヒトは、あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきた。そして雑草、酵母を栽培化して、イネ、ムギ、パン、酒をつくり出してきた。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡から大航海時代を支えた保存食、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 人類の進化と食―私たちは生まれながらにしてグルメである
第2章 先史時代の食―食料不足が農耕と牧畜を誕生させた
第3章 古代の食―食が集まるところに文明が生まれた
第4章 中世の食―食の貧しさがイスラム国家を誕生させた
第5章 近世の食―新大陸の食が世界を変えた
第6章 近代の食―食の工業化が人口爆発を引き起こした
第7章 現代の食と未来の食―フードテックとともに


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