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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140100348DKM101/ホ/2階図書室200視CD一般貸出在庫   ○

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2015
657.86 657.86
山菜 薬用植物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3004000009459
書誌種別 視聴覚CD
書名 北海道大学交響楽団 83回、84回 定期演奏会 「合唱」    
書名ヨミ ホツカイドウ ダイガク コウキヨウガクダン テイキ エンソウカ 
著者名 川越守/指揮
著者名ヨミ カワゴエ マモル
著者名 北海道大学交響楽団/演奏
著者名ヨミ ホッカイドウ ダイガク コウキョウ ガクダン
著者名 ルートヴィヒ・ファン・ベートーベ/作曲
著者名ヨミ ルートヴィヒ・ファン・ベートーベン
出版者 H-北海道大学交響楽団
出版年月 1992.6
ページ数 2枚
大きさ 12cm
分類記号 M101
分類記号 M101
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地方創生×自然産業の時代!農山村が甦る!旬のとれたて!おいしそ!長生きできそ!大地の恵み。四季折々の独特の風味。料理法も多彩。おらが国さの特産品・ふるさと自慢の山菜ビジネスのオンパレード!「山菜検定」付き!
(他の紹介)目次 第1章 山菜を愛する人たち
第2章 旬のとれたてを味わう
第3章 山菜のふるさとを訪ねて
第4章 おくにじまんの山菜・薬草ビジネス
第5章 特別鼎談・山菜王国で農山村が甦る!
第6章 山菜のふるさと桧原村の季節暦
(他の紹介)著者紹介 中村 信也
 1947年、鹿児島県生まれ。鹿児島大学医学部卒業。整形外科医師。虎ノ門病院、東京大学付属病院を経て、外務省の後、厚生省へ。大阪検疫所長、静岡県環境衛生科学研究所長などを歴任。医師であると同時に、2000年より東京家政大学家政学部栄養学科教授として教鞭をとり、「食と医療」の医療薬膳研究の第一人者として活躍中。小松市と共同開発した「山菜検定」の普及にも力を入れている。作家でもあり、日本作家クラブ第11代理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
炭焼 三太郎
 1997年、八王子市恩方地区の醍醐地区に恩方一村逸品研究所を創設。炭焼きの知識と技術の普及を図るとともに、炭焼きによる地域おこしや環境ビジネスのアドバイザーとしても全国を飛び回る。現在、内閣府認証NPO法人日本エコクラブ理事長、一般社団法人ザ・コミュニティ副会長、広域中央線沿線楽会世話人、DAIGOエコロジー村村長を兼ねる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 都ぞ弥生/北海道大学明治45年度寮歌
2 ベートーヴェン/交響曲 第9番 ニ短調 作品125 「合唱」
3 狂詩曲「スペイン」
4 歌劇「ファウスト」よりバレエ音楽
5 シューマン/交響曲 第2番 ハ長調 作品61
6 ハンガリ-舞曲 第5番 ト短調
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