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書名

給食が教えてくれたこと　「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士　　　　

著者名 松丸 奨／著
出版者 くもん出版
出版年月 2023.7

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1 曙購入予定J37/ﾏ/図書室一般図書予約不可落札済み 
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タイトルコード 1008001784045
書誌種別 図書
書名 給食が教えてくれたこと　「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士　　　　
書名ヨミ キュウショク ガ オシエテ クレタ コト　
著者名 松丸 奨／著
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 くもん出版
出版年月 2023.7
ページ数 191p
大きさ 20cm
分類記号 374.94
分類記号 374.94
ISBN 4-7743-3449-3
内容紹介 給食が大嫌いだった少年時代、全国学校給食甲子園で優勝、給食の向こうに見えた世界…。「最高においしい」給食を目指して、さまざまな壁に直面しながらも挑戦を続ける栄養士が、自身の仕事内容や半生を綴る。
著者紹介 千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。2013年「全国学校給食甲子園」優勝。著書に「ママと子の「ごはんの悩み」がなくなる本」「日本一の給食メシ」など。
件名 学校給食、栄養士
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 人は、毎日食べるものでできている。食べることで、人生は変わる。「最高においしい」給食を目指して挑戦を続ける栄養士の熱血お仕事ノンフィクション！
(他の紹介)目次 第１章　「最高においしい」給食を目指して（栄養士ってどんな人？
給食のルール　ほか）
第２章　好ききらい少年、栄養士になる（給食なんて大きらい！
栄養士さんとの出会い　ほか）
第３章　目指せ！給食日本一（料理とふるさと
地元を好きになってほしい　ほか）
第４章　給食の向こうに見えた世界（日本一の、その後
世界の食を見に行きたい　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松丸 奨
　１９８３年千葉県生まれ。管理栄養士、栄養教諭。２０１３年、実際に提供されている給食のおいしさなどを競う「全国学校給食甲子園」（第８回・応募総数２２６６校）で、男性栄養士として初めて優勝。２０１７年より台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行う。メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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