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書名

和食調味料バイリンガルガイド　　　Bilingual Guide to Japan　　

著者名 松田 美智子／監修 　 鍋島 徳恭／写真
出版者 小学館
出版年月 2016.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001122652
書誌種別 図書
書名 和食調味料バイリンガルガイド　　　Bilingual Guide to Japan　　
書名ヨミ ワショク チョウミリョウ バイリンガル ガイド　
著者名 松田 美智子／監修
著者名ヨミ マツダ ミチコ
著者名 鍋島 徳恭／写真
著者名ヨミ ナベシマ ナルヤス
出版者 小学館
出版年月 2016.12
ページ数 125p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-09-388531-7
内容紹介 砂糖、醬油、味噌といった基本調味料から、薬味、つゆとたれまで、和食を正しく楽しむための調味料の基礎を、和英併記でわかりやすく解説。ざるそば、親子丼、味噌汁など和食のレシピも紹介する。用語集付き。
件名 料理(日本)、調味料
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 １９９５年６月１９日、名門高校の教師申明は何者かに殺された。殺害された生徒と恋愛関係にあったのではないかと疑われていた直後のことだった。慕っていた生徒や同僚、そして婚約者の谷秋莎からも見放されて―。先に起きた女子高校生殺人事件との関係などが疑われたが、結局真相はわからず事件は未解決となった。時は流れ、２００４年。谷秋莎は訪れた小学校で、すらすらと漢詩を暗誦する小学３年生司望と出逢う。父が経営する私立学園の良い広告塔になると思ったのだが、次第に司望に執着していく秋莎。ある日、ふたりは廃車のトランクから死体を発見する。それはあの申明の旧友の死体だった。忘れたはずの因縁が甦り、そして司望にちらつく申明の影。天才小学生は申明の生まれ変わりなのか？いま、輪廻が巡り始める―。
(他の紹介)著者紹介 蔡 駿
　１９７８年上海市生まれ。２２歳から小説を発表。中国のサスペンス小説の第一人者であり、全作品の累計発行部数は１，５００万部におよぶ。作風は古典的な怪談のような作品からミステリ色の強いものまでと豊富で、いずれも残虐さで恐怖をあおるのではなく、心理的に恐怖を醸成し、独特の美学に貫かれている。“中国のスティーヴン・キング”と呼ばれ、本人もキングを愛読していることを明言している。多くの作品が英語、ロシア語、韓国語、タイ語、ベトナム語などに翻訳され、映像化作品も多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高野 優
　フランス語翻訳家。早稲田大学政治経済学部経済学科卒業。高野優フランス語翻訳教室主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂田 雪子
　フランス語翻訳家。神戸市外国語大学中国学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　フランス語翻訳家。聖心女子大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉野 さやか
　フランス語翻訳家。明の星女子短期大学仏語科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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