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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013301629 | 913.6/シバ/3 | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013211744 | 913.6/シバ/3 | 文庫2 | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ふしこ | 3213279486 | 913/シ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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292.25 292.25 290.93
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001904369 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知ると楽しい!パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 まなぶっく |
| 書名ヨミ |
シルト タノシイ パン ノ スベテ |
| 著者名 |
「パンのすべて」編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
パン ノ スベテ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
| 出版年月 |
2024.12 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-7804-2969-5 |
| 内容紹介 |
日本に伝来したのは安土桃山時代!? パンの味は何からやってくる? 日本人は柔らかいパンが好き? 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東大医学部を卒業後、父の診療所を手伝う森林太郎(鷗外)。それぞれの事情を抱えた患者たちの生と死に立ち会いながら、医療のあるべき姿を模索する。“青年医”の人間的成長を描く連作集。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山崎 光夫 1947年、福井市生まれ。早稲田大学卒業。放送作家、雑誌記者を経て小説家に。1985年『安楽処方箋』で小説現代新人賞、1998年『藪の中の家 芥川自死の謎を解く』で第17回新田次郎文学賞を受賞。医学・薬学関係に造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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