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書誌情報

書名

京の和菓子 暮らしを彩る四季の技  中公新書  

著者名 辻 ミチ子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116876517383.8/ツ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2005
596.37 596.3
料理 梅干

書誌詳細

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タイトルコード 1006500247710
書誌種別 図書
書名 京の和菓子 暮らしを彩る四季の技  中公新書  
書名ヨミ キョウ ノ ワガシ 
著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7
ページ数 4,198p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
分類記号 383.8162
ISBN 4-12-101806-0
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
著者紹介 1929年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士(文学)。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。
件名 和菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 明るくゆかいに生きよう!(笑う門には福来たる
渡る世間に鬼はない ほか)
第2章 勢いにのってどんどん行こう(鬼に金棒
破竹の勢い ほか)
第3章 ラッキー!楽して得することもある(ぬれ手で粟
棚からぼたもち ほか)
第4章 意外なことが起きるからおもしろい!(人間万事塞翁が馬
ひょうたんから駒が出る ほか)
第5章 くよくよしない!開き直りもときには大切だ(明日は明日の風がふく
終わり良ければすべて良し ほか)
(他の紹介)著者紹介 桂 聖
 筑波大学附属小学校国語科教諭。筑波大学非常勤講師、日本授業UD学会理事長、全国国語授業研究会理事。『国語教科書』(光村図書)編集委員、『例解学習国語辞典』(小学館)編集委員、Twitterでも、保護者や教員向けに「国語の学び方」を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カツヤマ ケイコ
 百貨店の宣伝制作勤務を経てイラストレーターに。一男二女の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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