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書誌情報

書名

読んで愉しむ能の世界     

著者名 馬場 あき子/著   神田 佳明/写真   堀上 謙/写真
出版者 淡交社
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117974519773/バ/1階図書室56B一般図書一般貸出在庫  

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馬場 あき子 神田 佳明 堀上 謙
2009
リトアニア-紀行・案内記 ラトビア-紀行・案内記 エストニア-紀行・案内記 料理(西洋)-リトアニア 料理(…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000130857
書誌種別 図書
書名 読んで愉しむ能の世界     
書名ヨミ ヨンデ タノシム ノウ ノ セカイ 
著者名 馬場 あき子/著
著者名ヨミ ババ アキコ
著者名 神田 佳明/写真
著者名ヨミ カンダ ヨシアキ
著者名 堀上 謙/写真
著者名ヨミ ホリガミ ケン
出版者 淡交社
出版年月 2009.3
ページ数 286p
大きさ 21cm
分類記号 773
分類記号 773
ISBN 4-473-03570-7
内容紹介 能の精神世界をさまざまな視点から読み解き、わかりやすく紹介する。能舞台を彩る小道具・作り物から能曲をひもといた小随筆もあわせて収録。1975年刊「花と余情」に『新・能楽ジャーナル』連載を追加し再編集。
著者紹介 1928年生まれ。昭和女子大学国文科卒業。歌人。歌誌『かりん』主宰。「歌説話の世界」で紫式部文学賞受賞。朝日歌壇選者、新潟日報読者文芸選者、芸術院会員。
件名 能楽
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「あなたのキッチンで料理を教えてください」台所を覗けば、そこに暮らす人々の生活と文化が見えてくる!エストニア、ラトビア、リトアニアの家庭料理をめぐる旅。現地直伝レシピも掲載。
(他の紹介)目次 リトアニア(シャルティバルシチェイのじゃがいも(ウテナ)
物価上昇をうまくやり過ごす(ヴィリニュス)
キビナイ初体験とヴィリニュスへの帰り道(トラカイ) ほか)
ラトビア(グリーンピースは生食で(リガ)
旧ソ連時代の古い車輌旅(リガ)
野外ライブとちょっと微妙な人間関係(ユールマラ) ほか)
エストニア(治安の良さの理由は…(タリン)
古本屋でご馳走になったボルシチ(タルトゥ)
はちみつ製造メーカー「ノルドメル(Nordmel)」社見学(ヴィリヤンディ) ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐々木 敬子
 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。各国を旅しながら現地で味を修得。2018年より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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