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書名

めんはすごい!　シェフが先生!小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本　　　　

著者名 柴田書店／編 　 秋元 さくら／[ほか著]
出版者 柴田書店
出版年月 2022.12

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1 中央図書館0181051665J59/ﾒ/キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013248854J59/ﾒ/図書室30児童書一般貸出在庫　  ○
3 東区民3112725381J59/ﾒ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 菊水元町4313178818J59/ﾒ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 本の森1500043912本の森１7-28児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001734068
書誌種別 図書
書名 めんはすごい!　シェフが先生!小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本　　　　
書名ヨミ メン ワ スゴイ　
著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
著者名 秋元 さくら／[ほか著]
著者名ヨミ アキモト サクラ
出版者 柴田書店
出版年月 2022.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-388-06360-4
内容紹介 フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…4人のシェフが、子どもでも作れる、さまざまなめんを使った和・洋・中の料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「あなたのキッチンで料理を教えてください」台所を覗けば、そこに暮らす人々の生活と文化が見えてくる！エストニア、ラトビア、リトアニアの家庭料理をめぐる旅。現地直伝レシピも掲載。
(他の紹介)目次 リトアニア（シャルティバルシチェイのじゃがいも（ウテナ）
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(他の紹介)著者紹介 佐々木 敬子
　旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。各国を旅しながら現地で味を修得。２０１８年より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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