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書名

ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ　ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで!　　　　

著者名 川上 文代／[著]
出版者 東京書店
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410347377596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410268838596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000654199
書誌種別 図書
書名 ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ　ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで!　　　　
書名ヨミ ヤマサ コンブ ポンズ ノ オイシイ レシピ　
著者名 川上 文代／[著]
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 東京書店
出版年月 2013.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88574-992-6
内容紹介 昆布のうまみとお酢の力で、料理をおいしくまろやかに。魚介のカルパッチョ、和風ロールキャベツ、カレイのぽん酢煮、レバーソテー、さっぱり天丼、タラコスパゲティなど、ヤマサ昆布ぽん酢を使った料理のレシピを紹介します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。Delice de cuilleres(デリス・ド・キュイエール)川上文代料理教室主宰。著書に「電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105」他。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高樹警視、５６歳。隠居所のような捜査一課分室でライターを分解していた。あと少しで火が消える。最後の事件も平凡なやくざの抗争だった。男を殺害した犯人は自首。だが、その裏に潜むもっと大きな闇の存在を高樹は嗅ぎ付けていた。大胆な捜査と周到な罠。かかったのは、絶対に会いたくない人間だった。因縁。悔恨。闇。銃声―。老いぼれ犬・高樹良文の中の獣が深く沈んでゆくシリーズ最終巻。


内容細目表

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