蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
北京 都市の記憶 岩波新書 新赤版
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| 著者名 |
春名 徹/著
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| 出版者 |
岩波書店
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| 出版年月 |
2008.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117600296 | 292.2/ハ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113216415 | 292/ハ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000035048 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北京 都市の記憶 岩波新書 新赤版 |
| 書名ヨミ |
ペキン |
| 著者名 |
春名 徹/著
|
| 著者名ヨミ |
ハルナ アキラ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
4,239,5p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
292.211
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| 分類記号 |
292.211
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| ISBN |
4-00-431126-3 |
| 内容紹介 |
北京は都市としてどのように発展してきたのか。黄金色に輝く故宮、青空に映える天檀、万里の長城…。発展を続ける魅惑の都市誕生の秘密を、歴史と現在から読み解く。写真、地図を多数掲載した、最新の都市案内。 |
| 著者紹介 |
1935年東京生まれ。東京大学文学部東洋史学科卒業。専攻は東アジア地域史。作家。著書に「にっぽん音吉漂流記」など。 |
| 件名 |
北京 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野菜1日350g以上食べていますか?野菜をとる意味とこつ、今ここまでわかっています。 |
| (他の紹介)目次 |
1 野菜の大切さ―今、ここまでわかっています(なぜ野菜が大切なの? ビタミンとミネラルはなぜ大切? ほか) 2 野菜1日350gをとるこつ(野菜350gのリアル目安を教えて! 生野菜と加熱野菜、栄養効率がよいのはどっち? ほか) 3 栄養と健康、きほんの知識(そもそもビタミンって何? ミネラルのはたらきとは? ほか) 4 知っていますか、野菜のこと(野菜の栄養はどこにある? キャベツの芯は捨てたらソン? ほか) 5 野菜の栄養をトクする調理のこつ(緑黄色野菜のβカロテンの吸収率を高めるこつは? 緑黄色野菜のカルシウムの吸収率を高めるこつは? ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 秀美 学術博士。栄養士。日本獣医生命科学大学客員教授。横浜国立大学を卒業後、9年間電機メーカーで調理機器の研究開発に従事。その後、お茶の水女子大学大学院修士・博士課程を修了。専門は食物学。複数の大学で教鞭をとるかたわら、専門学校を卒業し、栄養士免許を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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