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書名

食品の「これ、買うべき?」がわかる本　　　　　

著者名 松永 和紀／著
出版者 大和書房
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7213086288498/ﾏ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001906826
書誌種別 図書
書名 食品の「これ、買うべき?」がわかる本　　　　　
書名ヨミ ショクヒン ノ コレ カウベキ ガ ワカル ホン　
著者名 松永 和紀／著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 大和書房
出版年月 2024.12
ページ数 285p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-479-78616-0
内容紹介 安売りの卵は買うべき? 中国産や添加物は危険? 世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、58項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員(非常勤、リスクコミュニケーション担当)。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一介の技術者から突然、６００人を束ねるリーダーに。そして「９つの世界初」を達成！１００点満点で１０００点！目標の１０倍の成果を狙えるチームのつくり方。
(他の紹介)目次 序章　想定外の「プロジェクトマネジャー」就任
第１章　「短納期」「低予算」だった、はやぶさ２プロジェクト
第２章　世界初を実現するためにつくられた「はやぶさ２」
第３章　目指したのは「想定外を想定できる」チームづくり
第４章　想定外を想定する力を養う「訓練」
第５章　チームの総合力を引き出した「建設的な意思決定」
第６章　「失敗が許されない挑戦」を可能にした作戦
第７章　想定外の事態を乗り越えつかんだ成果
終章　はやぶさ２が教えてくれた理想のリーダー像
(他の紹介)著者紹介 津田 雄一
　ＪＡＸＡ（宇宙航空研究開発機構）宇宙科学研究所教授、はやぶさ２プロジェクトマネジャー。１９７５年生まれ。東京大学工学部航空宇宙工学科卒、同大学院航空宇宙工学専攻博士課程修了。博士（工学）。２０１５年、史上最年少でプロジェクトマネジャー（はやぶさ２プロジェクト）に就任。専門は宇宙工学、宇宙航行力学、太陽系探査(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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