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書誌情報

書名

博物館明治村50年史 建築は歴史の証言者    

著者名 明治村/編集
出版者 明治村
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180494981521.6/ハ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2018
521.6 521.6
Disney Walt ディズニー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001366303
書誌種別 図書
書名 博物館明治村50年史 建築は歴史の証言者    
書名ヨミ ハクブツカン メイジムラ ゴジュウネンシ 
著者名 明治村/編集
著者名ヨミ メイジムラ
出版者 明治村
出版年月 2018.3
ページ数 173p
大きさ 30cm
分類記号 521.6
分類記号 521.6
件名 博物館明治村
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 計量スプーン表示で覚えやすい。おいしい味つけの「黄金比率」。
(他の紹介)目次 炒め物・焼き物のたれ(照り焼きだれ
しょうゆ炒めだれ ほか)
煮物のたれ・スープの素(基本の煮物だれ
あっさり煮物だれ ほか)
酢の物・あえ物のたれ(ごまソース
南蛮酢だれ ほか)
下味・かけだれ・丼つゆ(しょうがじょうゆだれ
スパイスミックス ほか)


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