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書誌情報

書名

乳和食 目からウロコのおいしい減塩    

著者名 小山 浩子/著   中村 丁次/監修
出版者 社会保険出版社
出版年月 2013.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012842583596.2/コ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013113594596.2/コ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513744895596.2/コ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113152864596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6113175225596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7113197474596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 厚別南8313157391596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
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699.64 699.64
安間 総介 テレビ放送 放送番組 プロデューサー

書誌詳細

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タイトルコード 1008000675952
書誌種別 図書
書名 乳和食 目からウロコのおいしい減塩    
書名ヨミ ニュウワショク 
著者名 小山 浩子/著
著者名ヨミ コヤマ ヒロコ
著者名 中村 丁次/監修
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 社会保険出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-07-289756-0
内容紹介 牛乳と和食が出会うと、おいしさが倍増。しかも、牛乳のコクと旨味で減塩もできるから、毎日続けられます。ミルク茶碗蒸し、さばのミルクみそ煮、ミルク餅など、「ミルクマジック」を利用した減塩レシピを紹介します。
著者紹介 大手食品メーカー勤務を経て、フリー。出張スタイルの料理教室を立ち上げ、コーディネーター兼講師として活躍。著書に「頭の良い子に育つ育脳レシピ」など。
件名 料理(日本)、牛乳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 思ったままを口にして誰かを傷つけることもあれば、自分の言いたいことが言えずにモヤモヤすることもある。言い換え力をアップさせて、いろいろな人とうまくコミュニケーションしていこう!
(他の紹介)目次 STEP1 これはぜったいに使っちゃダメ!NG言葉を知ろう(「否定の言葉」で指摘していないかな?
「責める言葉」を失敗した人に使ってないかな? ほか)
STEP2 毎日がもっとうまくいく!コミュニケーション力アップ言い換え術(友達の誘いを断ったら相手が怒ってしまった
素直に感想を伝えたらがっかりさせた ほか)
STP3 ポジティブな視点が身につく!ほめポイント探しトレーニング(友達のファッションセンスをほめよう!
イメチェンしたヘアスタイルをほめよう! ほか)
STP4 お互いを尊重し合える!気持ちの伝え方(相手を傷つけずに自分の「いや」を伝えたい時
「間違っているよ」と伝えたい時 ほか)
STEP5 こんな時どうする!?トラブル回避言い換え術(インターネット上では言葉は誤解されやすい!
友達に誘われたけれど断わりたい時 ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 孝
 1960年静岡県生まれ。明治大学文学部教授。専門は教育学、身体論、コミュニケーション論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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