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書誌情報

書名

新食品添加物表示の実務  2022   

著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編   日本食品添加物協会/共編
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310619240498.5/シ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001701844
書誌種別 図書
書名 新食品添加物表示の実務  2022   
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ ヒョウジ ノ ジツム 
著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編
著者名ヨミ ショクヒン テンカブツ ヒョウジ モンダイ レンラクカイ
著者名 日本食品添加物協会/共編
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6
ページ数 6,714p
大きさ 30cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
内容紹介 食品添加物を正しく、適正に表示するためのテキスト。食品添加物表示の基本、主要食品における表示の事例、食品添加物製剤を使用した場合の食品への表示方法などを収録。検索に便利なCD-ROM付き。
件名 食品添加物、食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 陽気は美徳、陰気は悪徳を信条に九十八歳の天寿を全うした小説家・宇野千代。毎日、机の前に座り、食事を作り、週に一日だけ大好きな麻雀に興じる。八十三歳から最晩年まで、前向きでイキのいい毎日を綴った随筆選集。「私の文章作法」「私の発明料理」も収録。
(他の紹介)目次 暮しの中の私(83歳〜90歳)(暮しの中の私
私はいつでも忙しい ほか)
愉しい好きなことだけを(90歳〜97歳)(よい天気
自慢の種がひとつ減った ほか)
私の文章作法(小説は誰にでも書ける
文章を書くコツ ほか)
私の発明料理
(他の紹介)著者紹介 宇野 千代
 明治30年(1897)、山口県に生まれ岩国高等女学校卒業後、単身上京。自活のため、記者、筆耕、店員など職を転々とし、芥川龍之介はじめ多くの作家に出会い、文学の道へ。昭和32年(1957)『おはん』により女流文学者賞、野間文芸賞。47年、芸術院賞受賞。平成2年(1990)文化功労者に選ばれた。8年(1996)死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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