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書誌情報

書名

たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ    

著者名 中川 たま/著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013122962596.3/ナ/図書室13一般図書一般貸出在庫   ○

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2015
C C
日本-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762382
書誌種別 図書
書名 たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ    
書名ヨミ タマ サン ノ タベラレル ニワ 
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4
ページ数 152p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56759-0
内容紹介 農薬や肥料をいっさい使わず、自宅の庭で育てた野菜やハーブ、果物、自生の植物までも余すことなく食卓に-。季節ごとの庭仕事と、収穫後に楽しめる料理や活用術など家庭菜園のアイデアを紹介。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理家。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
件名 料理-野菜、果実、家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ情報満載。岐路に立つ農業の成長戦略を多角的に問う!持続的発展目指す農のあり方を知る!次世代農業者育成の取り組みを知る!スマート農業と農の技術革新を知る!HACCPとDX推進の実際を知る!六次化と農山漁村振興事例を知る!
(他の紹介)目次 第1章 現代農業を俯瞰する
第2章 変わる米づくり
第3章 新規就農と異業種からの農業参入
第4章 スマート農業と食の技術革新
第5章 主要作物の動向
第6章 農機具と農業用資材の市場
第7章 農業と金融支援
第8章 農業における社会的責任
第9章 六次化から農山漁村振興へ
第10章 農村コミュニティの将来
(他の紹介)著者紹介 中村 恵二
 1954年山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライターとして、また業界アナリストとして、これまで多数の業界解説本を執筆。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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