蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
寿司屋のかみさん新しい味、変わらない味 青春新書INTELLIGENCE
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| 著者名 |
佐川 芳枝/著
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| 出版者 |
青春出版社
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| 出版年月 |
2023.10 |
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資料情報
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2025/02/12
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001801755 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
寿司屋のかみさん新しい味、変わらない味 青春新書INTELLIGENCE |
| 書名ヨミ |
スシヤ ノ カミサン アタラシイ アジ カワラナイ アジ |
| 著者名 |
佐川 芳枝/著
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| 著者名ヨミ |
サガワ ヨシエ |
| 出版者 |
青春出版社
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| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
229p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-413-04680-0 |
| 内容紹介 |
アナゴの新しい食べ方、ホタテ貝の握りとつまみ、トロづけ炙りの進化、シャリ炊きの水加減…。先代から二代目へと引き継がれた名店「名登利寿司」の、悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。エッセイスト、児童文学作家。寿司屋の女将。「寿司屋の小太郎」で椋鳩十文学賞を受賞。ほかの著書に「寿司屋のかみさんとびっきりの朝ごはん」など。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アスレは冷たい雨の中をさまよっていた。船に乗って故郷を離れ、海岸沿いの街ビョルグヴィンで、妊娠中の妻アリーダとともに宿をさがしていた。街に知り合いはおらず、孤独で貧しい17歳の二人を助けてくれる者はいなかった。彼らを支えるのは、出会ったときの幸福な記憶。故郷で行われた結婚式で、アリーダは給仕として働き、アスレはフィドルを演奏していた。この人となら、どんな困難も乗り越えられると思えた。だが、いま、アリーダは出産間近なのに雨に濡れ、疲れ果てている。もう時間がない。決死の思いでアスレが選んだ行動は―。居場所をさがしもとめる恋人たちの人生を描き、北欧理事会文学賞を受賞。ノーベル文学賞に輝くノルウェー人作家の代表作の一つである連作短篇集。 |
内容細目表
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