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書名

伝えていきたいわが家の保存食レシピ　　　　　

著者名 石原 洋子／監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213090989596/ﾂ/大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001262540
書誌種別 図書
書名 伝えていきたいわが家の保存食レシピ　　　　　
書名ヨミ ツタエテ イキタイ ワガヤ ノ ホゾンショク レシピ　
著者名 石原 洋子／監修
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4
ページ数 143p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333206-5
内容紹介 いちごジャム、梅酒、桃のコンポート、ドライトマト、いくらのしょうゆ漬け、オイルツナ、ふきのとうみそ…。春夏秋冬の保存食をはじめ、手軽にできる野菜の常備菜、アレンジ調味料などを紹介します。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「なぜ買うの？」の理由がわかる。１円でも損しないためのいちばん身近な経済学！
(他の紹介)目次 １　人はこんなに不合理な行動をする（人は「得」より「損」を大きく感じる生き物
なぜレジ前のチョコを買ってしまう？　ほか）
２　賢い消費者になるための行動経済学（お弁当でなぜ「竹」を選ぶのか
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３　生活のなかの行動経済学（マリッジブルーが起きる理由
失敗を認めない姿勢がさらなる損を生む　ほか）
４　こんなところにも行動経済学（人のために行動すると幸せになる
後で満足したほうが幸せ　ほか）
５　ナッジはこんなところで使われている（意識せずに健康増進できる
ナッジは街や施設をきれいにできる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 橋本 之克
　マーケティング＆ブランディングコンサルタント、昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。東京工業大学社会工学科卒業後、大手広告会社を経て日本総合研究所に入社。官民共同での研究事業組織コンソーシアムの組成と運営、コンサルティングに従事。アサツーディ・ケイに転職後、戦略プランナーとして金融や不動産、流通や製造などの顧客獲得を実施。２０１９年独立後、行動経済学を活用したマーケティング、ブランディング戦略のコンサルタント、企業研修講師として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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