蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
見たことのないものをつかまえたい!世界の変な生き物探訪記 みんなの研究
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| 著者名 |
平坂 寛/[著]
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| 出版者 |
偕成社
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| 出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013219163 | J48/ヒ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
本の森 | 1500043540 | | 本の森1 | 6-6 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001687910 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
見たことのないものをつかまえたい!世界の変な生き物探訪記 みんなの研究 |
| 書名ヨミ |
ミタ コト ノ ナイ モノ オ ツカマエタイ セカイ ノ ヘン ナ イキモノ タンボウキ |
| 著者名 |
平坂 寛/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ヒラサカ ヒロシ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
219p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
482
|
| 分類記号 |
482
|
| ISBN |
4-03-636310-0 |
| 内容紹介 |
生き物を調べて、つかまえて、食べる! まだ見ぬ生き物を求めて世界を駆けめぐる珍獣ハンターが、思い出深いモンスターハントの記録とともに、自身の「生き物の研究」の成果を紹介する。 |
| 著者紹介 |
1985年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科博士前期課程修了。珍獣ハンター&生物ライター。著書に「外来魚のレシピ」「深海魚のレシピ」「喰ったらヤバいいきもの」など。 |
| 件名 |
動物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ! 組み合わせの楽しさ ほか) 2 スープ(とうもろこしのポタージュ 栗のポタージュ ほか) 3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ 馬肉の焼きタルタル ほか) 4 パスタ(ジェノベーゼパスタ かますと焼きなすのパスタ ほか) 5 料理の素(パセリのサルサベルデ にらバター ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 隆一 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小林 希美 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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