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書誌情報

書名

全国信用金庫名鑑  平成26年版   

出版者 金融図書コンサルタント社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119347466R338.7/ゼ/14書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2023
2023
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008000731923
書誌種別 図書
書名 全国信用金庫名鑑  平成26年版   
書名ヨミ ゼンコク シンヨウ キンコ メイカン 
出版者 金融図書コンサルタント社
出版年月 2013.11
ページ数 805p
大きさ 22cm
分類記号 338.73
分類記号 338.73
ISBN 4-87404-027-0
内容紹介 平成25年7月上旬から9月下旬までに各信用金庫および関係機関から寄せられた資料により編集し、都道府県別に掲載した名鑑。沿革、取引金融機関、常勤役員、支店ほかを収録する。
件名 信用金庫-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。
(他の紹介)目次 1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ!
組み合わせの楽しさ ほか)
2 スープ(とうもろこしのポタージュ
栗のポタージュ ほか)
3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ
馬肉の焼きタルタル ほか)
4 パスタ(ジェノベーゼパスタ
かますと焼きなすのパスタ ほか)
5 料理の素(パセリのサルサベルデ
にらバター ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 隆一
 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 希美
 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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