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書誌情報

書名

SFが読みたい!  2018年版  発表!ベストSF2017<国内篇・海外篇> 

著者名 SFマガジン編集部/編
出版者 早川書房
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413093453417/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000483618
書誌種別 図書
書名 日常生活で役立つ<図解>よくわかる確率     
書名ヨミ ニチジョウ セイカツ デ ヤクダツ ズカイ ヨク ワカル カクリツ 
著者名 野口 哲典/著
著者名ヨミ ノグチ テツノリ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.1
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 417.1
分類記号 417.1
ISBN 4-537-25909-4
内容紹介 人工衛星が人間に当たる確率は? 確率を知ると世の中の見方・考え方が変わる! 確率の初歩から応用までの知識を幅広く解説。宝くじ、ギャンブルなど、日常生活に関連する話題も取り上げる。
件名 確率論
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。
(他の紹介)目次 1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ!
組み合わせの楽しさ ほか)
2 スープ(とうもろこしのポタージュ
栗のポタージュ ほか)
3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ
馬肉の焼きタルタル ほか)
4 パスタ(ジェノベーゼパスタ
かますと焼きなすのパスタ ほか)
5 料理の素(パセリのサルサベルデ
にらバター ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 隆一
 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 希美
 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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