検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スパイスの冒険　　　講談社ニューハードカバー　　

著者名 伊藤 武／著
出版者 講談社
出版年月 1996.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012493710619/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

伊藤 武
【古式ムエタイ見聞録】 古式ムエタイ見聞録
伊藤 武／著 【イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識】 イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識
伊藤 武／著,西… 【「食」の研究　：　これからの重要課…】 「食」の研究　：　これからの重要課…
生駒 俊明／編著… 【カンピロバクターの食中毒を知ろう】 カンピロバクターの食中毒を知ろう
伊藤 武／監修 【イタリア現代史　：　第二次世界大戦…】 イタリア現代史　：　第二次世界大戦…
伊藤 武／著 【食中毒】 食中毒
伊藤 武／監修 【近代イタリアの歴史　：　16世紀か…】 近代イタリアの歴史　：　16世紀か…
北村 暁夫／編著… 【プラテーロとわたし】 プラテーロとわたし
J.R.ヒメネス… 【新図説インド神秘事典】 新図説インド神秘事典
伊藤 武／著・作… 【秋田城跡　：　最北の古代城栅】 秋田城跡　：　最北の古代城栅
伊藤 武士／著 【コミュニティ・カウンセリング　：　…】 コミュニティ・カウンセリング　：　…
Judith A… 【インドネシアのアーユルヴェーダ　：…】 インドネシアのアーユルヴェーダ　：…
スーザン・ジェー… 【ダール、デモクラシーを語る】 ダール、デモクラシーを語る
ロバート・A.ダ… 【ヴェールを脱いだインド武術　：　甦…】 ヴェールを脱いだインド武術　：　甦…
伊藤 武／著 【専門土木　：　コミック版　：　鋼構…】 専門土木　：　コミック版　：　鋼構…
伊藤 武志／著 【全アジアを喰らう】 全アジアを喰らう
伊藤 武／著 【グローバル化時代の社会学】 グローバル化時代の社会学
ニール・J.スメ… 【ラジオ深夜便　にっぽんの歌　ここ…7】 ラジオ深夜便　にっぽんの歌　ここ…7
ジュゼッペ・ヴェ… 【図説インド神秘事典】 図説インド神秘事典
伊藤 武／著 【地球環境都市デザイン　：　Sust…】 地球環境都市デザイン　：　Sust…
谷口 孚幸／編著… 【マツタケ　：　果樹園感覚で殖やす育…】 マツタケ　：　果樹園感覚で殖やす育…
伊藤 武／著,岩… 【地球環境都市デザイン　：　Sust…】 地球環境都市デザイン　：　Sust…
谷口 孚幸／編著… 【語るインド　：　もっとディープにイ…】 語るインド　：　もっとディープにイ…
伊藤 武／文と絵 【身体(からだ)にやさしいインド　：…】 身体(からだ)にやさしいインド　：…
伊藤 武／[著] 【文の理解にはたす助詞の働き　：　日…】 文の理解にはたす助詞の働き　：　日…
伊藤 武彦／[ほ… 【プラテーロとわたし秋・冬】 プラテーロとわたし秋・冬
J・R・ヒメネス… 【プラテーロとわたし春・夏】 プラテーロとわたし春・夏
J・R・ヒメネス… 【緑のハインリヒ4】 緑のハインリヒ4
ケラー／作,伊藤… 【緑のハインリヒ3】 緑のハインリヒ3
ケラー／作,伊藤… 【緑のハインリヒ2】 緑のハインリヒ2
ケラー／作,伊藤… 【緑のハインリヒ1】 緑のハインリヒ1
ケラー／作,伊藤… 【三色菫・溺死】 三色菫・溺死
シュトルム／作,… 【われらの生涯のなかの中国　：　六十…】 われらの生涯のなかの中国　：　六十…
伊藤 武雄／[ほ… 【満鉄に生きて】 満鉄に生きて
伊藤 武雄／著 【プラテーロとわたし】 プラテーロとわたし
ファン.ラモン.… 【ヒメネス詩集】 ヒメネス詩集
ファン・ラモン・… 【ワシブンゴ】 ワシブンゴ
ホルヘ・イカサ／… 【現代史資料　３３】 現代史資料　３３
伊藤　武雄／ほか… 【現代史資料　３２】 現代史資料　３２
伊藤　武雄／ほか… 【現代史資料　３１】 現代史資料　３１
伊藤　武雄／編
1996
【ノンタンしゃっくりひっくひく】 ノンタンしゃっくりひっくひく
キヨノ サチコ／… 【名探偵の呪縛】 名探偵の呪縛
東野 圭吾／[著… 【おばけ、ネス湖へいく】 おばけ、ネス湖へいく
ジャック・デュケ… 【バーバパパのいろあそび】 バーバパパのいろあそび
アネット=チゾン… 【本田宗一郎　：　世界一速い車をつく…】 本田宗一郎　：　世界一速い車をつく…
ひきの 真二／ま… 【おばけのアッチのあるかないかわから…】 おばけのアッチのあるかないかわから…
角野 栄子／さく… 【源氏物語巻1】 源氏物語巻1
[紫式部／著],… 【びっくりたまご　：　3びきのかえる…】 びっくりたまご　：　3びきのかえる…
レオ=レオニ／作… 【南方熊楠　：　自然を愛した「人間博…】 南方熊楠　：　自然を愛した「人間博…
荒俣 宏／監修,… 【バッテリー[1]】 バッテリー[1]
あさの あつこ／… 【かえるとカレーライス】 かえるとカレーライス
長 新太／さく 【まんじゅうこわい】 まんじゅうこわい
川端 誠／[作] 【バーバパパのかずのほん】 バーバパパのかずのほん
アネット=チゾン… 【バーバパパのABC】 バーバパパのABC
アネット=チゾン… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[35]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[35]
 【おむすびころりん】 おむすびころりん
柴野 民三／文,… 【うそつきのつき】 うそつきのつき
内田 麟太郎／作… 【かんがえるカエルくん】 かんがえるカエルくん
いわむら かずお… 【バーバパパのちえあそび】 バーバパパのちえあそび
アネット=チゾン… 【忍たま乱太郎[14]】 忍たま乱太郎[14]
尼子 騒兵衛／原… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[38]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[38]
 【マンガ日本の古典3】 マンガ日本の古典3
 【あのころ】 あのころ
さくら ももこ／… 【アンパンマンとふうせんまん】 アンパンマンとふうせんまん
やなせ たかし／… 【ちいさなくも】 ちいさなくも
エリック・カール… 【弟】 弟
石原 慎太郎／著 【殺戮にいたる病】 殺戮にいたる病
我孫子 武丸／[… 【ペンギンサーカスだん】 ペンギンサーカスだん
斉藤 洋／作,高… 【天使の卵(エンジェルス・エッグ)】 天使の卵(エンジェルス・エッグ)
村山 由佳／著 【となりのたぬき】 となりのたぬき
せな けいこ／作… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[37]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[37]
 【かじをけすじどうしゃ】 かじをけすじどうしゃ
鈴木 まもる／さ… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[36]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[36]
 【クリスマスの夜はしずかにね!】 クリスマスの夜はしずかにね!
ジュリー・サイク… 【あるはれたひに】 あるはれたひに
木村 裕一／作,… 【忍たま乱太郎[12]】 忍たま乱太郎[12]
尼子 騒兵衛／原… 【ぞくぞく村のとうめい人間サムガリー】 ぞくぞく村のとうめい人間サムガリー
末吉 暁子／作,… 【マンガ日本の古典4】 マンガ日本の古典4
 【風紋上】 風紋上
乃南 アサ／著 【月へミルクをとりにいったねこ】 月へミルクをとりにいったねこ
アルフレッド・ス… 【メカたんていペンチちからパンツ】 メカたんていペンチちからパンツ
矢玉 四郎／著 【ヒッコスでひっこす】 ヒッコスでひっこす
矢玉 四郎／作・… 【月のみはりばん】 月のみはりばん
とりごえ まり／… 【ちびまる子ちゃん　１４】 ちびまる子ちゃん　１４
さくら　ももこ／… 【いっすんぼうし】 いっすんぼうし
浜田 留美／文,… 【どこでおひるねしようかな】 どこでおひるねしようかな
きしだ えりこ／… 【ごしごしあらっておふろにどぼん　：…】 ごしごしあらっておふろにどぼん　：…
きむら ゆういち… 【チップとチョコのおでかけ】 チップとチョコのおでかけ
どい かや／作 … 【たこや…にんじゃじまのぼうけんのまき】 たこや…にんじゃじまのぼうけんのまき
高田 ひろお／作… 【バーバパパのめいろのたび】 バーバパパのめいろのたび
アネット=チゾン…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000959081
書誌種別 図書
書名 スパイスの冒険　　　講談社ニューハードカバー　　
書名ヨミ スパイス ノ ボウケン　
著者名 伊藤 武／著
著者名ヨミ イトウ タケシ
出版者 講談社
出版年月 1996.8
ページ数 260p
大きさ 19cm
分類記号 619.91
分類記号 619.91
ISBN 4-06-264030-9
内容紹介 エキゾティズムをくすぐる熱帯の香り、港に漂う異文化の香り、潮風の混ざった東洋の香り…。東西の食と暮らしに深く分け入った著者が焚く癒しの香り、歴史の香り。人生を妖しく彩る、縦横無尽の新スパイス考。
件名 香辛料-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい１０１レシピ。
(他の紹介)目次 １　おつまみ（焼くだけ！切るだけ！
組み合わせの楽しさ　ほか）
２　スープ（とうもろこしのポタージュ
栗のポタージュ　ほか）
３　メイン級のひと皿（温かいカルパッチョ
馬肉の焼きタルタル　ほか）
４　パスタ（ジェノベーゼパスタ
かますと焼きなすのパスタ　ほか）
５　料理の素（パセリのサルサベルデ
にらバター　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小林 隆一
　長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。２０１９年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 希美
　神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。