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書誌情報

書名

新たなマイノリティの誕生 声を奪われた白人労働者たち    

著者名 ジャスティン・ゲスト/著   吉田 徹/訳   西山 隆行/訳   石神 圭子/訳   河村 真実/訳
出版者 弘文堂
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180503807361.8/ゲ/1階図書室44A一般図書一般貸出在庫   ○

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椎名 誠
2018
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008001383106
書誌種別 図書
書名 新たなマイノリティの誕生 声を奪われた白人労働者たち    
書名ヨミ アラタ ナ マイノリティ ノ タンジョウ 
著者名 ジャスティン・ゲスト/著
著者名ヨミ ジャスティン ゲスト
著者名 吉田 徹/訳
著者名ヨミ ヨシダ トオル
著者名 西山 隆行/訳
著者名ヨミ ニシヤマ タカユキ
出版者 弘文堂
出版年月 2019.6
ページ数 15,387p
大きさ 19cm
分類記号 361.85
分類記号 361.85
ISBN 4-335-46038-8
内容紹介 白人労働者階級は何に憤っているのか。ポピュリズム政治を駆動させるその力はどこから来るのか。英イーストロンドンと米オハイオ州ヤングスタウンでのインタビュー等から<トランプとブレグジットを生んだ人々>の正体に迫る。
著者紹介 ハーバード大学政治学部卒業、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス博士課程修了、Ph.D.(行政学)。ジョージ・メイソン大学公共政策行政学部助教授。
件名 労働者、イギリス、アメリカ合衆国
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。
(他の紹介)目次 1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ!
組み合わせの楽しさ ほか)
2 スープ(とうもろこしのポタージュ
栗のポタージュ ほか)
3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ
馬肉の焼きタルタル ほか)
4 パスタ(ジェノベーゼパスタ
かますと焼きなすのパスタ ほか)
5 料理の素(パセリのサルサベルデ
にらバター ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 隆一
 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 希美
 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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