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書誌情報

書名

人を動かせるマネジャーになれ!     

著者名 ブライアン・トレーシー/著   岩田 松雄/監訳   弓場 隆/訳
出版者 かんき出版
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013093726336/ト/図書室10一般図書一般貸出在庫  

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2002
2002
409.1 409.1
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008000715384
書誌種別 図書
書名 人を動かせるマネジャーになれ!     
書名ヨミ ヒト オ ウゴカセル マネジャー ニ ナレ 
著者名 ブライアン・トレーシー/著
著者名ヨミ ブライアン トレーシー
著者名 岩田 松雄/監訳
著者名ヨミ イワタ マツオ
著者名 弓場 隆/訳
著者名ヨミ ユミバ タカシ
出版者 かんき出版
出版年月 2013.9
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 336.3
分類記号 336.3
ISBN 4-7612-6943-2
内容紹介 結果を出すためにマネジャーには何が必要なのか? 部下の能力を最大限に引き出すために必要な考え方や能力、さらにマネジャー自身が最高のパフォーマンスを発揮するために身につけるべきことを丁寧に解説する。
著者紹介 カナダ生まれ。経営コンサルタント。プロのスピーカー、トレーナー、セミナー講師。ブライアン・トレーシー・インターナショナル社長。著書に「カエルを食べてしまえ!」など。
件名 管理者(経営管理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。
(他の紹介)目次 1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ!
組み合わせの楽しさ ほか)
2 スープ(とうもろこしのポタージュ
栗のポタージュ ほか)
3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ
馬肉の焼きタルタル ほか)
4 パスタ(ジェノベーゼパスタ
かますと焼きなすのパスタ ほか)
5 料理の素(パセリのサルサベルデ
にらバター ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 隆一
 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 希美
 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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