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書誌情報

書名

平成犬バカ編集部     

著者名 片野 ゆか/著
出版者 集英社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180398091645.6/カ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013027407645/カ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001324120
書誌種別 図書
書名 平成犬バカ編集部     
書名ヨミ ヘイセイ イヌバカ ヘンシュウブ 
著者名 片野 ゆか/著
著者名ヨミ カタノ ユカ
出版者 集英社
出版年月 2018.11
ページ数 300p
大きさ 19cm
分類記号 645.6
分類記号 645.6
ISBN 4-08-771165-3
内容紹介 人生崖っぷちの男が起死回生をかけて立ち上げたのは、この国初めての日本犬専門雑誌『Shi‐Ba』だった! 犬バカが集まる編集部を軸に激動の犬現代史を追うノンフィクション。『レンザブロー』掲載に加筆・修正。
著者紹介 1966年東京生まれ。「愛犬王平岩米吉伝」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅はワン連れ」「犬部!」など。
件名 Shi‐Ba(雑誌)
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 電子レンジを使い、時間をかけずに少量で作れる!村上祥子流「世界のおばあちゃんが作り続けるおやつレシピ」が誕生!!
(他の紹介)目次 PROLOGUE 基本のおやつ素材の作り方
1 スポンジ&パウンドケーキのおやつ
2 カスタードクリームのおやつ
3 ひんやり&フルーツのおやつ
4 クッキーのおやつ
5 和菓子のおやつ
6 フライパンで焼き&揚げおやつ
7 米粉と甘酒を使ったおやつ―アトピーちゃんも安心!
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年、福岡県生まれ。85年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも一人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の一人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。「バナナ黒酢」「たまねぎ氷」「にんたまジャム」など、数々の健康を助ける常備食を考案。『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は「料理レシピ本大賞 in Japan 2020」エッセイ部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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